在非洲有一种肉,价格比青菜便宜还难卖,中国人却超喜欢吃

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俗话说,一方水土养一方人,不同地方的人情风俗也大不相同,有的东西放在这里是块宝,放到别处或许就变成草了也难说。在非洲地区,有一样非常遭人嫌弃的肉类,卖的价格比青菜还便宜,关键还不好卖,可是这种菜在中国却很受欢迎,大家都特别喜欢吃,你们猜到这是什么食物了吗?

这种食物就是我们常吃的猪蹄,猪蹄不但吃起来有种弹性十足的口感,而且它还含有丰富的胶原蛋白,是一种天然的美容食物,很多中国人也意识到它强大的功能,所以猪蹄在中国的菜市场算是热销产品。烹饪的方法也有很多,可以用来红烧,也可以用来炖各种美味的补汤,国人是想怎么吃就怎么吃。

可是猪蹄在非洲却完全是一种受冷的待遇,非但卖的超级便宜,而且还很难卖出去,众人提起猪蹄还是一副嫌弃的表情。造成这种现象主要有以下几方面的因素:首先来说,非洲的气温常年比较高,肉类比较难保存,尤其是像猪蹄这样的更加容易坏掉,当地的大部分人都是没有冰箱的,所以这肉的保存就成了一个难题。再者说,非洲人烹饪的水平跟中国人就不是一个级别的,可以说是相差甚远。

他们平常弄吃的无非就是简单的火烤或者水煮,几乎不放别的佐料。虽然吃起来“原味”十足,但是味道确实就不怎么样了,弄猪蹄连基本的去腥步骤都没有,有何谈美味呢?所以,非洲人是因为不会烹饪猪蹄才慢慢导致他们厌恶猪蹄的,真不知道该说他们懒还是别的好。

跟非洲人比起来,中国人简直就是吃货,只要是能吃的食物,总能钻研出最美味的做法,在小编看来,中国人在烹饪美食方面可以说是天赋凛然,说起国内的美食都会让人想要流口水。

标签: 国际

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