长在荒地的1种“野果子”,远看像草莓,见到望珍惜,很珍贵

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长在荒地的1种“野果子”,远看像草莓,见到望珍惜,很珍贵

小时候生活在农村,不是应季的水果很少吃到,早熟的黄杏、桃子也要农历五月左右才能吃到,于是就特别盼着山上的一些野果子尽快长大,这里边就包含山莓。还记得山莓的枝叶上都有小尖刺,尤其茎秆,去摘果子的时候总是会不小心被扎到,然后奶奶就会给我备个小剪子,让我把长满果子的枝条剪下来,再去摘果实,这样就不会被炸,也不会被它的藤蔓缠绕。摘的时候要选择那种红的发紫的果子,更甜。

山莓,由于区域的差异,每个地方对它的称呼不一样。也叫树莓、牛奶泡、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠等。现在很少吃到这种野果子,一是山莓的果期不一定有时间回去,二是山坡被不断的开发,很多之前生长山莓的地方早已被一些信号塔、路段给覆盖。毕竟山莓这种“野果子”,主要长在荒地里、山坡、溪边和疏密灌丛中。直到市面上又出现才突然意识到,吃山莓早已是十几年前的事情了。不过山莓重新回到大家的餐桌上倒是让人好奇,了解之后才知道,原来它有这么多作用!

荒地里的“1种”野果子,人称“山莓”,碰到请珍惜,如今少见

1、山莓的食用价值高

小小的一粒山莓,成熟之后汁液甘甜,口感不错,重要的是营养价值较高。研究表明,山莓含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C,除了生吃,还可以制成美味的果酱,而且国外也有用山莓酿成的酒,它含有的营养物质,人体吸收快,可以改善新陈代谢,增强抵抗力。

2、山莓的药用价值高

山莓经过一些提纯等特殊的工艺制作之后,在很多疾病的治疗上都有自己独特的作用,不过入药的大多是它的根与茎。制药之后,对抗菌、抗氧化、抗肿瘤等方面的效果,都被研究证明过。由此看出,山莓不仅果实,全身都有很大的效用价值。

3、山莓的经济价值高

其实目前在我国,山莓的种植面积并不大。它属于灌木型果树,对生长环境的要求不高,繁殖能力也比较强,很适合规模化种植。而且山莓的出汁率比较高,很适合做果汁饮料,再加上它的品种比较新,市场占有率比较低,食用口感又不错,山区规模化种植很有市场前景。

山莓做盆栽养殖也比较新颖,不过目前我们还没看到在植株形态等多方面出现的优化品种,就连跟山莓比较相似的品种,除了草莓也很少见到,所以不是规模化养殖,最好有自己的院子或者山地,然后在了解它的习性之后,可以进行矮化等措施养殖进花盆里。

以上就是我们这期给大家分享的关于荒地的“1种”野果子山莓的知识了,话说这野果子,如今已经越来越少见了,作为价值珍贵的它,大家以后若是见到了,一定要珍惜!本期的知识就分享到这里了,感谢您的阅读!记得点赞和分享一下哦,我们下一期再见!

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标签: 山抛子 树莓 山莓

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