半烫面紫米饼的做法

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用料 酵母 3克 白糖 30克 面粉 500克 花生油 50克 蒸熟的紫米 100克(馅料)

半烫面紫米饼的做法

冷水和开水对半和面,加10克花生油。然后发面至两倍大。

切成小剂。

蒸熟的紫米加白糖拌匀。

开始包,皮稍微厚点。

包好了轻压。

锅里刷一层油,开很小的火慢慢煎,会看到发起来。两三分钟后翻面,继续慢慢火煎。

开吃,甜糯绵密。

标签: 美食

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