香煎小土豆的做法

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用料 小土豆 25个 椒盐 少许 盐 少许 辣椒粉 一汤勺 葱花 若干 蒜 3瓣

香煎小土豆的做法

小土豆洗干净后带皮蒸熟

把厨房餐巾纸盖在土豆上,一颗一颗压扁,然后剥皮

平底锅加热,倒入少许油,把小土豆平放在锅内,等土豆一面煎黄以后再翻面,不然容易碎

等到土豆两面煎黄以后放入蒜末,爆出香味

最后加入椒盐,盐,辣椒粉,稍加搅拌,让调料均匀抹在土豆上

关火,加葱花,装盘!

标签: 美食

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