韭菜炒蛋吃腻了?加入此物,营养翻倍,每天早上炒3盘,都不够吃

新闻机器人 170 0

韭菜炒蛋吃腻了?加入此物,营养翻倍,每天早上炒3盘,都不够吃!

韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单,但在韭菜炒蛋里加入虾皮,营养翻倍,下面小编带大家一起看看!

韭菜虾皮炒蛋是小编最爱的菜呢,不仅爽口,营养还特别丰富。韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便,而鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智。韭菜炒蛋传统的菜式加入虾皮点缀,使韭菜炒蛋上升了一个档次,虾皮中的钙含量极为丰富,是缺钙人群补钙的极佳途径,而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇,改善女性经期综合症。所以韭菜虾皮炒蛋的营养丰富,适合老人小孩吃,女性也适合哦!

韭菜虾皮炒蛋的做法:

1.备好韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖。

2.韭菜洗净切段,虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散后加入适量白砂糖和几小勺水。

3.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

4.锅子烧热,放油烧至大约7成热,把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅。

韭菜虾皮炒蛋虽好,但小编也要温馨提示一下哦。

1.因为韭菜含有大量的膳食纤维,如果吃多的话,会导致轻微腹泻。

2.韭菜偏热性,多食易上火,因此胃虚有热、消化不良的人不宜食用。

3.有的虾皮是含有盐分的,所以盐的量要酌情添加。

今日话题:你喜欢吃韭菜虾皮炒蛋吗?吃过吗?欢迎评论。

【本文由东方头条号健康养生达人自媒体原创出品,图片来源于网络。未经授权,任何(自)媒体不得转载、复制】

标签: 韭菜虾皮 食用功效 健康做法

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~