青椒此搭配简直是绝配,一周2次,营养翻倍,净化血液、防衰老!

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青椒此搭配简直是绝配,一周2次,营养翻倍,净化血液、防衰老!

青椒是我们经常是的一种蔬菜,它的辣味不如红辣椒那么辛辣,而且有一种特殊的香味,可以增加人的食欲,它可以作为主菜,也可以作为配菜,作用范围非常之广。你知道青椒和什么搭配吃好吗?下面一起来看看吧。

青椒特有的味道和含有的辣椒素,是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用,从而具有增强食欲,促进消化的功效;青椒的绿色部分是来自叶绿素,而叶绿素是能能防止肠内吸收多余的胆固醇的,帮助将胆固醇排出体外,从而可以达到净化血液的作用。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

青椒和什么搭配好?

青椒炒猪肝的做法如下:

1、青椒洗净,去蒂、籽,切成细丝;猪肝洗净后,切成片,用热水焯一下,沥干后再用料酒、盐腌去腥味;姜洗净,切丝。

2、锅内倒油烧热后,下入姜丝和猪肝片略炒,盛出。

3、锅中再加入少许油,下入青椒丝,炒至五成熟后加盐调味,倒入猪肝片,用大火爆炒3分钟即可。

你喜欢吃青椒吗?今天小编为大家分享的这道青椒炒猪肝喜欢吃吗?欢迎评论或者关注小编哦,小编每天都会更新更多的养生知识。

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标签: 青椒 食用功效 健康搭配

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