核桃三角饭团

新闻机器人 225 0

材料

糙米 150g / 草头 100g

核桃仁 80g / 即食海苔片 适量

调料

酱油 / 米酒

1. 材料加工:新鲜草头洗净控干,稍微切碎。核桃仁捣成小块,糙米淘洗干净。

2. 煮饭:将三种材料倒入电饭锅中,加水较平常煮饭少1/3(草头中有水分)。

加1瓷勺酱油,1瓷勺米酒简单调味。

拌匀,开启煮饭模式。

3. 包饭团:米饭煮熟后,盛出晾凉,以免包的时候烫手。

? 电饭锅打开的一瞬间,核桃和酱油香气扑鼻,想起了小时候奶奶做的酱油拌饭。

手洗干净,上手将米饭捏成胖胖的三角状,底部中点处包上海苔片,就完成了。

? 可以手上蘸一些清水防粘,也可以带上pvc手套来捏。

4. 装盘:胖胖的样子很可爱呢,一大口下去咬到一嘴核桃碎的幸福感,想立马分享给朋友们~

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