健身者应补B族维生素

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B族维生素是维持神经兴奋度和保持精力充沛的重要物质,它能加快能量代谢,消耗堆积的脂肪,提高锻炼效果,助长肌肉力量。运动时补充的蛋白质和碳水化合物,需要大量B族维生素帮助代谢,若消耗过多致其缺乏,可引起代谢障碍,免疫力下降甚至生病。B族维生素由12种以上维生素组成,其中跟运动密切相关的是维生素B1、维生素B2及维生素B6。维生素B1主要跟碳水化合物代谢相关,还会影响脂肪代谢。维生素B2与脂肪、碳水化合物、蛋白质的代谢都有关,缺乏时易出现各种炎症,包括口角炎、唇炎等。维生素B6与蛋白质的代谢相关。

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