想吃慕斯不用买,2分钟教你在家做,香甜又软嫩,比买的还好吃

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我个人是很喜欢吃甜点的一个人,所以有空就会自己做来吃,这样既不用出去要晒太阳买,还可以充实一下自己的时间,现在五一放假,正好有时候可以动手,想着吃完午饭的时候可以吃一下甜点,生活简直不要太美好。

这次我打算做一款百香果慕斯,这一款慕斯的口感除了顺滑的奶香,还有一点点的特别酸甜口感,吃起来感觉很棒,所以为了能满足自己的食欲,所以就决定自己动手做一个,那么感兴趣的朋友就跟着我一起来看一下吧!

我们要准备的食材有:百香果2个、牛奶80克、芝士100克、淡奶油100克、鸡蛋黄1个、糖50克吉利丁粉8克;首先把百香果对半切开,挖出果肉备用。

接着把鸡蛋黄放进黄油里面,用室温软化黄油,就可以充分搅拌均匀。

淡奶油要打发到出现纹路,然后加入黄油混合物。

接着把百香果果肉放进去翻拌均匀。

吉利丁粉放进牛奶里面,用小火去加热到吉利丁粉完全融化后,拿出放凉备用。

接下来把淡奶油混合物中倒入吉利丁混合液翻拌均匀。

这时候就可以倒进模具,放到冰箱去冷藏2-3个小时。

那么一款简单美味的百香果慕斯就做好了,这个做法是不是很简单呢,感兴趣的朋友可以自己动手做哦!

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