韭香豆腐饭简单易学,做出来的口感比肉有味,开胃下饭又营养

新闻机器人 98 0

今天我们用豆腐做一道美食

把几片叠在一起,切成条

再切成小块儿

开水里放一勺盐

把豆腐焯一下水

去下豆腥味儿

一分钟左右就可以了

捞的时候一定要轻轻的,不要弄碎

韭菜摘干净,切成小长段

碗里打入两个鸡蛋搅匀

均匀的倒在豆腐上让每一块豆腐都能均匀的沾上蛋液

锅里多放点油

能没过锅底就可以了

刚下锅不要翻动

等底部定型以后再翻动

用小火煎至两面金黄

这样就可以了

煎好以后我们先盛出来

小米椒切段儿

蒜切成细碎

我们先来调个料汁

两勺生抽

一勺蚝油

胡椒粉

一小勺白糖

少许盐再加点清水搅匀

刚才煎豆腐的锅不用刷,再少来点油

油热后放入蒜末

小米辣炒香

放入豆腐

翻炒一分钟

倒入料汁

料汁烧开后放入韭菜

翻炒一分钟就熟了

好吃又好看的韭香豆腐就做好了

外皮酥脆,里面鲜嫩

?喜欢的可以先收藏起来哦

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~