中国美食文化博大精深,这是很多人都知道的。自古以来,我们都非常注重饮食方面的文化,也被很多外国人所认可。不远万里都要来中国来品尝一下地道的中国美食,而追根溯源,最厉害的算得上是这些中国厨师了,一种十分普通的食材放到它们手中可以做出很多的花样。让消费者体验不同的口感,那么下面我们就来为大家介绍一下非常有名的几只鸡。

此生必吃的5种鸡,东南西北都有一种,看看有没有你家乡的?

首先要说的就是叫花鸡了,在我国非常的出名,就算没有吃过也一定会在电视中看到过。

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商场中也有说卖它的,原料是三黄鸡,做法非常的独特,将整只鸡直接抹上调料之后用荷叶包起来,然后再在外面裹上一层泥巴放入炉子中烤。因为包裹上了一层荷叶,出炉之后会让它具有一种独特香味。烤上几个小时之后打开,可以称得上是香飘十里了。

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第二种是新疆大盘鸡,这是我国新疆的美食可以称得上是富有独特的民族风味了,它是一道热菜,原材料非常的丰富,被称为下饭神器。不过这道菜的口感偏辣,如果不太喜欢吃辣的朋友们还是要谨慎选择的。

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第三种是德州扒鸡,它是山东特色的美食,具有很高的知名度和悠久的历史。在之前这道菜是普通人所吃不到的,被用来专门给皇室享用,味道鲜美。一直流传至今,不过他的烹饪手续非常的复杂,对于厨师水平要求很高,如果有机会的话还是建议去品尝一下,相信绝对不会让你后悔。

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第四种是白斩鸡,这是我国浙江绍兴地区的特色美食,原材料采用的是黄皮鸡,经过多道加工手续之后烹饪成熟。其烹饪的方法极其简单,香味十足,也非常适合一些想要减肥的人。这种白斩鸡里面所用的调味料是非常少了,而且油也相对较少没有很高的热量。

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第五种是口水鸡,这是笔者最喜欢吃的菜了,颇具四川麻辣口感,而且做法比较清淡,上面浇上一层红油非常的入味,那在很多地方都保留着这道美食,饭店的菜单上是非常常见的。

以上就是为大家介绍的几款美食,味道相当的不错,如果有机会还没有吃过的朋友可以去品尝一下,不知道大家对此有什么观点呢?欢迎评论,交流。