永辉超市是怎样发展起来的？核心竞争力是什么？ 正好这些天在看永辉超市，去各个城市出差，也一定会先看下当地的超市、购物中心、相关服装店等，关于永辉…
请问餐饮行业的核心竞争力是什么？ 对于餐饮企业这样产品同质化严重的行业。首先让我们来分析一下餐饮企业的产品（以高端餐饮为例）：第一、1：菜肴，既然是餐馆，菜肴还是相当重要的；2：环境装潢，这个因素决定了餐厅的档次，也是吸引高档客源最为重要的一个因素；3：服务质量，很多高档餐饮企业的服务与其硬件水平是很不配套的，偏偏这一点，也是很难提升的；1、良好的企业声望；就象买高档商品都知道要去巴黎春天，买低档产品要去北京大栅栏一样。2、体现高端的硬件环境；3、体现高端的菜肴原材料，味道倒是其次了（经济发达地区，确有部分美食爱好者，重点在味道上。但在经济欠发达地区，主要还是要看原材料）；4、体现高端的服务质量；第二，了解你的客源构成；第三，看看你的最有竞争力的因素，是否有不可替代性。比方说，客人对你的服务最满意，那你就看看你的服务，是不是所在区域中的老大，是不是短时间内不可追赶的。如果客人对你的菜肴比较满意，那么你的菜肴是不是在所在区域中非常有特色，而且很难复制的。第四，搞清楚了上面两个因素，就该考虑如何保持你有竞争力的因素；硬件要保持永远的竞争力，你就要时时进行改进；菜肴上的竞争力，分为以下几种：1、同样的原料，你做的就是比其他酒店好吃。
无人超市的核心竞争力在哪里？ 第一：首先任何一个行业或者一个产业，你一定要去研究消费者喜欢什么，为什么喜欢，如果把这两个研究透了，何愁没有生意。举几个例子吧：性保健售货亭：如果你要去买两性用品，你是会选择无人售货亭呢还是会选择有人的店铺呢，答案是肯定的，当然去无人售货亭啊！原因：我们每个人都希望能有一点属于自己的隐私，不让让别人打扰。传统思想：在几千年以来的中国传统文化中，对于性，我们的父母，我们的老师全都是避而不谈的，觉得这是特别丢人的事情，可我们往往忽略了我们人类得以延续，不就是因为性。第二：如果你去超市，你明确知道你要买什么，可总是每到某处，总有售货员给你推销产品，你是不是感觉很烦，所以无人超市的未来我一定是看好的，他能带给我们前所未有的购物体验，而且是全身心较为放松的一种方式。
永辉超市是怎样发展起来的？核心竞争力是什么？ 如题。永辉超市近几年发展速度特别快，想知道它是怎么做起来的？
