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孩子嘴馋要吃零食,自从学会新做法,孩子再也不去外面买零食

2020-10-20新闻6

说起曲奇,我们都知道这是一款特别好吃的小饼干。尤其那奶油味十足的味道,加上入口即化的口感,确实让很多吃货欲罢不能。其实最原始的曲奇就是高糖高脂的食品,但现在很多人都非常注重饮食健康,是不是曲奇饼干开始过时了呢?

对于吃货而已,这完全不是问题,我们可以做出健康版的曲奇饼干,而且口感还能更好呢!对于有孩子的父母而言,这款曲奇饼干同样是很棒的选择,因为再也不用担心孩子乱吃零食了。孩子嘴馋要吃零食,自从学会这个做法,孩子再也不去外面买零食了!

除此之外,这款曲奇还有一个妙用,那就是休闲待客。无论是家里来客,还是打发闲暇时光,曲奇饼干都能派上用场。最重要的是这款原味曲奇做法非常简单,让我们轻松搞定家庭版小点心。在家自制曲奇,又香又脆,干净卫生无添加,孩子说比买的好吃多了!现在就跟我试一试吧!

【原味曲奇】

制作配料:低粉120克黄油60克蛋液30克糖粉30克

制作方法:

1、60克的黄油给它放在室温回温,或是隔着热水软化,但是不要软化成液体,软化至手指轻轻戳动即可;

2、然后用电动打蛋器打发,打至颜色变浅,体积变大的时候即可;

3、筛入糖粉,搅打均匀;这里的糖粉一定要过筛,不然会影响曲奇的口感;

4、然后分2-3次加入蛋液,充分搅打均匀;注意每次加之前一定要搅打均匀再加下次;

5、搅打均匀之后再筛入低筋面粉,用刮刀给它拌均匀;

6、拌至没有干粉的状态即可;然后装入裱花袋;

7、挤在烤盘上,挤出自己喜欢的形状即可;要尽量一气呵成快速挤完;

8、这样超级香酥可口的自制曲奇就好了,有点脆脆的超级香!孩子一吃就上瘾,比买的好多了!

我是食小妹,欢迎给我点赞评论,如果能关注一下我会非常开心的!#曲奇#曲奇饼干#糖粉收藏

【原味曲奇】

制作配料:低粉120克黄油60克蛋液30克糖粉30克

制作方法:

1、60克的黄油给它放在室温回温,或是隔着热水软化,但是不要软化成液体,软化至手指轻轻戳动即可;

2、然后用电动打蛋器打发,打至颜色变浅,体积变大的时候即可;

3、筛入糖粉,搅打均匀;这里的糖粉一定要过筛,不然会影响曲奇的口感;

4、然后分2-3次加入蛋液,充分搅打均匀;注意每次加之前一定要搅打均匀再加下次;

5、搅打均匀之后再筛入低筋面粉,用刮刀给它拌均匀;

6、拌至没有干粉的状态即可;然后装入裱花袋;

7、挤在烤盘上,挤出自己喜欢的形状即可;要尽量一气呵成快速挤完;

8、这样超级香酥可口的自制曲奇就好了,有点脆脆的超级香!孩子一吃就上瘾,比买的好多了!

我是食小妹,欢迎给我点赞评论,如果能关注一下我会非常开心的!

#烹饪

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