此种果子第一口苦,第二口甜,越吃越好吃，助消化，润肺清嗓！
油柑子是一种小乔木油柑的果实，它为肉质，球形，成熟以后为赤黄色或者淡黄色，是可以生吃的水果，可用来煲汤，也可用糖或者盐腌制后食用。油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，会毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越吃越好吃。
油柑子功效：油柑子有去油、帮助消化和清热化痰等，对人类的肺部和咽喉有很强的滋养功效，经常食用还能生津止渴，减少人类干渴症状的出现。油柑子对人类的肝脏也有很强的保护作用，可以减少肝炎的发生，提高肝脏功能，另外它对人类的血管也有很好的软化作用，可以减少高血压症状的形成。
油柑子猪心肺汤：
材料，油柑子20粒，猪心1个，猪肺1个。将油柑子洗净，拍扁，备用。猪肺拖水，取出过冷河，备用。猪心洗净备用。把适量清水煲滚，然后放入猪心、猪肺、油柑子共煲，汤成即可食用。
功效:补血养心，健脾开胃。
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