坐标武汉， 作为普通工薪家庭， 一般我们都会在家自己做饭，在家做饭，虽没有外面餐馆的菜做的精致，但是少油少盐，更加健康，吃起来不仅卫生还营养，也省钱，毕竟作为家庭主妇，平时生活都要精打细算，经济实惠的家常菜，营养巧搭配， 更加满足家人的胃口。
晒一晒武汉三口之家的4菜午餐， 红烧鸭VS南瓜豆米炒香肠VS豆豉炒四季豆VS香菇白菜肉丸汤，虽然都是家常菜但家人吃得香，每天我都会将图发到朋友圈，获无数点赞， 网友：接地气，这才是真实的生活，很美好。很多网友想要知道具体做法，下面我就来分享给大家，有空试试吧。
【红烧鸭】
原料： 鸭子 姜片 冰糖 八角 干红椒 香叶 花椒 桂皮 高度白酒 料酒 酱油 油盐
制作：烧锅水，将鸭块冷水下锅焯煮，加入几片姜和少许高度白酒，焯好后冲洗干净备用； 热锅凉油，下入鸭块进锅炒至微微出油；下入姜片和大料继续翻炒； 加入1小勺冰糖进锅翻炒； 加入料酒和酱油翻炒均匀； 将鸭子放入电炖锅中炖煮，加入少许水； 按下电炖锅中炖煮鸭子的功能键， 时间到，”红烧鸭子“就烧好了，再加入盐和胡椒粉等调味，大火收汁即可。
【南瓜毛豆炒香肠】
原料： 香肠 毛豆米 南瓜丁 油盐
制作：烧锅水，加入少许盐和油， 将毛豆米和南瓜丁放入锅中去煮至九成熟捞出备用； 热锅凉油， 下入香肠丁进锅翻炒几下； 下入焯好蔬菜进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味即可。
【香辣豆豉炒四季豆】
原料：四季豆 香辣豆豉酱 红椒 蒜 红椒 油盐
制作：烧锅水，加入少许盐和油，将四季豆放入锅中煮至九成熟；热锅凉油，下入1大勺香辣豆豉酱翻炒出红油，再放入蒜末和红椒进锅爆香；下入准备好的四季豆进锅翻炒； 翻炒熟后再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【香菇白菜汆丸汤】
原料： 香菇 小白菜 肉末 姜末 淀粉 料酒 胡椒粉 盐
制作：肉末中加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料，顺着一个方向搅拌上劲； 烧锅水， 将肉馅在手中团一团后从虎口挤出肉丸；待肉丸冷水下锅去煮，大火煮开后撇出浮沫； 下入香菇片进锅去煮上3分钟后，下入小白菜叶，加入适量的盐，待到青菜煮变色后加入胡椒粉调味即可。
