天冷我家爱吃这馅包子，营养好吃又易消化，不用发面一次成型，简单方便又易学，做一次7天不用早起
天气真的是越来越冷了，天冷的饥饿感也会比天热强很多。最近我家孩子一放学回来就叫饿，让我立即给他做好吃的。孩子他爸一下班回来，先是翻箱倒柜子找零食吃，吃饭时还狼吞虎咽，也不知道是真饿还习惯。
为了解决这两个吃货家人的饥饿感，小蓝常常会做一些包子、馒头、饺子或馄饨，放入冰箱冷冻保存，随吃随煮，简单快手又方便。
天冷，小蓝还是比较喜欢做素馅包子，但不是蔬菜类素馅，而是一些豆沙馅或芝麻馅类的包子。昨天做了一大碗淡咸味的黑芝麻馅，今天就来做一些黑芝麻馅包子，简单不用发面一次成型，营养好吃易消化又补铁补钙，我家大人小孩都爱吃，喜欢就试试吧！
准备食材:
面粉300克、芝麻馅适量、酵母3克、白糖少许
第一步:
准备一个干净的盆，先倒入准备好的面粉、酵母、白糖拌均匀，然后用温水来揉面，要分次少量加入温水，边加边搅拌，搅拌至出现面絮状。
第二步:
拌成面絮状，就可以开始揉面，揉成软硬适中的光滑面团，盖着醒上20分钟。
第三步:
醒好后，再来揉一下面团，揉成光滑面团后，搓成大小均匀的长条，再用菜刀分割大小均匀的小面剂。
第四步:
这是昨天做好的淡咸味芝麻馅料！想要了解芝麻馅的具体做法，可以去查看昨天发布的视频和文章，这里就不再重复讲解了。拿一个小面剂简单整圆、压扁，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的的圆面片。
第五步:
放上适量的芝麻馅料，利用拇指和食指捏成包子，不会捏的，可以简单封口，再搓成圆形的包子。
第六步:
全部做好了，一共16个包子！把包子间隔码放在事先抹油的蒸架上，盖上锅盖，进行一次性醒发。醒发至1.5或2倍大，拿起来轻手，证明发好了。再盖上锅盖，直接开火蒸制，水烧开后，蒸十分钟就可以了。
芝麻馅包子终于做好了！一次醒发的包子，按压有弹性，入口松软筋道、馅料丰富，还有浓浓的炒芝麻香味，营养好吃易消化又易吸收，我家小孩也说好吃哦！创作不容易，喜欢就点个赞吧!
小贴士:
1，天冷了，发酵时间会因为气温下降而增长，你可选择这种不发面，直接做包子的方法。
2，黑芝麻和红豆中的铁质含量都很丰富，打成泥再做成馅也更易消化和吸收，适合大众食用。关于食用红豆和黑芝麻有什么作用，大家可以上网查看。
我是客家小蓝，每天都会给大家分享不一样的健康美食做法，谢谢大家的支持和关注！(本图文为本人原创，如有抄袭必维权)
