原标题：杜绝“舌尖上的浪费”！?我市餐饮企业出实招
10月15日，37家餐饮企业代表签订了“倡导文明用餐，制止餐饮浪费”承诺书，助力我市餐饮企业“厉行节约反对浪费”行动向纵深推进。
我市餐饮企业在此次行动中将推出以下措施：
减量减价，合理调整菜品分量，推出半份菜和小份菜，提倡分餐制；
光盘行动，提醒消费者适度点餐，有条件的餐饮企业设置专门的文明用餐劝导员，引导消费者主动打包，并提供环保打包盒、打包袋，采取优惠、返券等激励措施，引导消费节约行为；
照单点餐，逐步淘汰以实物原料作为点餐的样品菜，通过模型或照片替代实物样品菜；
在店堂醒目位置张贴或摆放宣传画或提示牌，餐桌上设置文明用餐、剩餐打包等提示标识，菜单上有适量点餐的温馨提醒，增加菜品的重量、热量、建议消费人数等信息；
按规定做到规范计量消费、规范明码标价、规范加工行为、规范厨余处置。
在引导网络理性消费方面，我市将鼓励餐饮网络平台创新服务模式，通过技术手段升级供应链服务，帮商家精准进货，减少食材浪费，丰富并完善线上套餐的菜品信息，开展绿色环保打包服务；引导平台在显著位置投放消费教育短片，鼓励平台将点餐行为与积分相结合，激励消费者点小份、半份、套餐；取消或降低入网餐饮单位最低起送标准。
在强化行业自律方面，要求餐饮企业不得设置最低消费，不强制或变相强制消费者购买或使用其提供商品或服务，不得设置消费陷阱，采取特价菜、打折、返现、赠券、赠积分等方式开展促销活动，有限定条件或附加条件的，要事先予以明示。
市场监管部门还将采取量化分级管理、强化广告监测、严查价格违法、开展明查暗访等方式，加强对餐饮企业的日常监管，组织消费维权义工开展消费体验活动，发动消费者开展“浪费行为随手拍”活动，通过媒体进行集中点评，曝光浪费现象，强化社会监督。
来源：市融媒体中心
