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正宗北美版裱花蛋奶糕,我超爱的配方!几天不吃就会想得厉害

2020-10-21新闻3

大家好,今天要和大家分享的是一款非常特别的北美版自制裱花蛋奶糕的做法。这款蛋奶糕做法非常的简单,造型也很漂亮,这是一款地地道道的北美做法,相信很多中国的朋友都没有尝试过。大家不妨尝试一下,看看外国人的蛋奶糕和咱中国人做出来的蛋奶糕有啥不一样?

就我个人而言,我挺喜欢这款外国蛋糕的配方,毕竟偶尔换换口味总是好的。中西方美食相互交流碰撞,或许能擦出不一样的火花哦!

好了,接下来就让我们赶快开始吧。

步骤:

1、准备一个小奶锅,在锅中加入1个鸡蛋、30克白糖、10克面粉,用手搅拌至均匀,之后加入125毫升牛奶,继续搅拌至均匀。

2、开小火,把小奶锅边加热边搅拌,直至液体变成粘稠状即可。之后再加入25克黄油,融化搅拌均匀就可以了。

3、准备一个裱花袋,把调好的蛋奶液倒入裱花袋中备用。

4、在另外一个容器中放入2个鸡蛋、100克白糖、40毫升牛奶40,80克酸奶油8和80毫升橄榄油,搅拌至完全均匀后放入220克面粉和1茶匙泡打粉,面粉一定要过筛,之后继续搅拌至完全均匀。5、准备一个8寸的烤盘,在烤盘底部和四周涂抹油,把调好的面糊倒入8寸的烤盘中,找平。

6、把裱花袋剪一个小口,然后标上井字格花纹,如果一道用不完就在上面继续裱第二道,裱厚点没关系哈!

7、把蛋糕放入烤箱,180摄氏度(350华氏度),烤大约60分钟左右,用牙签插入蛋糕内,拿出来是干净的就烤好了。

烤好后的蛋糕非常的好吃,表皮的那层蛋奶皮很香,味道特别的浓郁,无论是小朋友还是大人,都会很喜欢这个味道。这绝绝对对是一款大小通吃的北美版蛋糕配方。

大家一定要试一试这个配方,这真的是我个人非常喜欢的一个北美版蛋糕的配方。

#烹饪

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