霜降，秋季的最后一站，俗话说“寒露不算冷，霜降变了天”，此时天气寒凉，雨露过后草叶上凝结的已不再是露水，而是变成一层薄又冰冷的霜，霜降虽是24节气中的一个小节气，但却是秋季和冬季的重要“转折点”，这时不仅要多添加衣物给身体保暖，做好入冬准备，还要在饮食上需要多加注意，做出相应的调整，民间也有“补冬不如补霜降”的说法，在这个最后的秋天，建议多吃地下“2宝”地上“3宝”，都是这个季节的时令食材，顺应节气平安入冬。
【地下2宝】
1、红薯
秋天红薯陆续上市，不仅香甜软糯，红薯更是一种营养价值相当高的“地下宝贝”，红薯含有大量的粘液蛋白、氨基酸和维生素，廉价又美味，以前在很多地方入冬后，甚至会储存大量的红薯，用作寒冬的口粮。
2、萝卜
霜降的习俗大多以食俗为主，而吃萝卜就是其中之一， 在我国山东有“处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜”的谚语，萝卜价格低廉、耐储存，含有丰富的维生素C和人体所需的微量元素，老一辈常说秋后萝卜赛人参，是便宜实惠有营养的上好食材。
【地上3宝】
1、栗子
板栗被称为“千果之王”，早在汉代以前，板栗就已经是人们饭桌上的美食了，各类维生素、矿物质种类齐全且丰富，板栗味道香甜甘美，是众多“吃货”们的心头好，但板栗并不适合长期保存，好东西要及时吃。
2、柿子
民间有霜降时节吃柿子的习俗，相传这个习俗还和开国皇帝朱元璋有关。传说朱元璋小时家境贫寒经常四处乞讨，恰逢这天是霜降节气，几天没吃东西的朱元璋饿的头昏眼花，这时忽然发现了一柿子树，于是爬上柿子树便摘柿子吃，果腹后的朱元璋不仅捡回一条小命而且整个冬天都没有流鼻涕。后来朱元璋当上皇帝后，偶然又经过此地，于是便封这柿子树为“凌霜侯”，慢慢的民间便有了霜降吃柿子的习俗。
3、柚子
霜降时节也是吃柚子的黄金时节，霜降前后天气最为多风干燥，而柚子水分充足酸甜可口，很多人还会用柚子和蜂蜜制成的“蜂蜜柚子茶”等润燥之物，是秋冬季节让人爱不释手的水果品种。
——老井说——
老人常说春捂秋冻，但是霜降过后就是冬天了，可千万别再挨冻了，要注意保暖，增添衣物，愿在这越来越冷的日子里，大家身体康健、喜乐平安。
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