大白菜
白菜作为人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，其不仅味道鲜美、营养丰富，而且价格亲民。菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。还可以帮助我们促进食欲，美容护肤，对于促进我们人体的健康更是有帮助的。
蛇瓜中含有丰富的钙元素，能够促进人体的骨骼生长发育，还能够有着一定的饱腹感，特别适合减肥的人食用，能够促进肠胃蠕动，从而可以加快大便的排出，可以快速补充人体内部器官所需要的多种营养成分，对保持身体各器官的正常工作有很大的好处。有大量的维生素C，能让身体的抗体活性增加，减少多种病毒性疾病的发生，平时多食用一些还能预防血管老化，加快血液流动，对动脉硬化和中风也有一定的预防作用
蒜薹中含有丰富的糖类，以及各种维生素与矿物质，可以有效地补充身体所需。平时多吃一些蒜苔，对增强身体抗病能力大有好处。有很好的杀菌作用，对胃肠出现的问题有很好的杀灭细菌的作用，因此蒜薹的营养价值含量很高。平时适理食用能润肠通便预防便秘，也能降低结肠癌的发病率。含有的一些黄酮类化合物则能软化血管，清除血管壁上积存的胆固醇，富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
