孩子对外卖充满了好奇心，尤其是打开手机看到满屏让人垂涎欲滴的美食，什么都想要着吃。外卖已经成为现代青年生活中必不可少、或者说离不开的便利餐了！但事情都有两面性，如此便利的生活之中，也隐藏着健康隐患。外面从卫生，食材，烹饪方式来看，多多少少影响着人们的身体健康。很多人的身体健康却也成了问题，肠胃不舒服是最普遍的现象。所以方便快捷的外卖，最好不要经常吃，尽量抽出时间为自己，为家人动手做一份美食。
做饭没有想象的那么复杂，或许你二三十一份的外卖，自己动手花费不足十元就可以。就比如 我今天要跟大家分享的这道照烧鸡腿饭，叫外卖最少不会低于25块钱一份，而自己做真材实料，关键是做法超简单，不需要买照烧汁，家庭常用的一些调味料就可以自己调制。而这样一份馋涎欲滴的照烧鸡腿饭不仅好吃还低脂，全程不用一滴油，肉汁饱满，比买的实惠好吃，详细做法一起来看看！
【照烧鸡排饭】
食材：鸡腿2个（去骨），一碗米饭，西兰胡，胡萝卜适量，黑胡椒适量，蒜适量。
照烧汁：生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺。
步骤：1，鸡腿去骨头，隔着鸡皮用刀背将鸡肉稍微拍散，用牙签戳一些小眼以便更好的入味。处理好的鸡腿肉加入一勺料酒、一勺生抽、一些胡椒粉，腌制10分钟左右。
2，一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺蚝油调成照烧汁。
3，西兰花切成小朵，胡萝卜切片，清洗干净。烧水，水开倒入西兰花、胡萝卜，放一勺食盐，焯水1分钟过凉水备用。
4，不粘锅，烧热，无需放油，将腌好的鸡腿肉鸡皮朝下，煎出油脂，
5，两面反复煎至微黄。
6，倒入调好的酱料汁，大火煮，再转小火继续焖煮10分钟，煮至鸡腿入味，大火收汁，汤汁不要全部收干，浓稠就可以。
7，米饭盛入碗中，码上焯过水的西兰花和胡萝卜，将鸡腿切成块放在米饭上面，淋上一些照烧汁，吃的时候拌一拌，酱香浓郁。照烧鸡腿饭的家常做法，不用一滴油，不用买照烧汁，成本不足10元！赶紧试一试，味道绝不输于饭店卖的。
