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世界八大油炸食物盘点,意式油饼瞩目,美式炸货也想征服你的胃

2020-10-23新闻14

有没有人和小编一样是油炸食物的狂热粉丝?炸物在是各国的美食中都有一席之地,下面小编就带大家来盘点一下老外眼里的世界八大油炸美食。相信我,你一定要看到最后……吉士果 - 西班牙

吉士果对大家来说应该已经不算陌生。几年前小编还在北京上学的时候,南锣鼓巷里就有卖吉士果的店了。有些人认为,吉士果由西班牙的牧羊人发明;有些人则坚持,是葡萄牙人将中国的油条带到了欧洲,最后引入西班牙。总而言之,吉士果是由西班牙人发扬光大的。

吉士果的做法和油条类似,都是将生面团油炸,只是不将其拉扯至细长条。通常的吃法是蘸巧克力酱、炼奶或是肉桂糖吃。油炸青番茄 - 美国

油炸番茄……听上去就很黑暗有没有?

现在这道菜归于美国的南方菜系,但实际上极有可能起源于气候条件严苛的中西部和东北部。那里的霜落来得早,农户们绞尽脑汁地想要在那之前处理掉还未成熟的番茄。油炸番茄的做法是:将青番茄切片,用盐和胡椒腌制,裹上玉米粉放进猪油里炸。韩式炸鸡 - 韩国

初雪、炸鸡、啤酒……《来自星星的你》掀起了一股韩式炸鸡热。炸鸡其实不存在于韩国的传统美食中,而是由美国引进。但是韩国人将炸鸡本土化,蘸上甜味的辣椒酱,辅以泡菜,给西式快餐赋予了东方口味。韩国炸鸡因其特有的甜味也被外国人称为“糖果炸鸡”。花林糖 - 日本

花林糖是日本的传统美食,尽管起源不明,但并不妨碍其在日本大受欢迎。花生糖的制作十分简单:将条状的生面团油炸,再裹上红糖即可。这样又甜又脆的小零食很难让人不心动!花林糖在日本的超市中随处可见,此外,也有专卖店制作口味各异的花林糖。油炸馅饼 - 意大利

这不是普通的炸油饼,而是油炸馅饼:几百年前意大利的家庭主妇为了处理剩余食材而诞生的。它的做法与普通的馅饼披萨类似,都是面团裹上馅。只是当面团太老的时候,烤出来的味道就令人不甚满意,主妇们便使用了炸这一道工序。馅饼的内馅通常是马苏里拉奶酪和风干小番茄的混合物,也可根据个人口味的不同加入培根、碎蔬菜以及其他品种的奶酪等。炸鹰嘴豆饼 - 埃及

关于炸鹰嘴豆饼的起源,可谓是众说纷纭,因为它在中东各国太受欢迎了!主流的观点还是认为它起源于埃及。其做法是:将鹰嘴豆泡水一夜,再将豆子与各种香料混合、碾成泥状,最后捏成球状或饼状炸至棕色即可。炸鱼和土豆 - 英国

忘掉仰望星空派吧!这才是真正的英国美食……其实并不完全是。早在19世纪,伦敦人就发明了这道由两种非英国本土食物组成的招牌菜,迅速红遍全英,尤其为工薪阶层所喜爱。到了二战期间,它已经红到英国首相丘吉尔下令再苦也绝不控制炸鱼和薯条的配给,是名副其实的英国国菜了!在这道菜中,通常选用鳕鱼作为原料。想征服你胃的美式炸制中餐:左宗棠鸡 - 中国台湾

万万没想到,它居然上榜了!

严格来说,左宗棠鸡应该是一道美国菜。它由来自中国台湾的一名厨师发明,带到了美国纽约,并迅速被美国人接纳,成为了最受欢迎的中餐。美国人对左宗棠鸡的描述为:完美平衡了甜、辣、酸和咸味。小编无法对这个口味进行想象,有尝过这道美式中餐的读者们,欢迎留言告诉我你的感受……

看了上述的几道炸物,小编觉得还是中国的油炸食品更对胃口,比如狼牙土豆、大香肠、里脊肉、无骨鸡柳、糖油粑粑……大家怎么看。

#特色美食

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