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四川的古城“重庆”,你们可吃过这些网红美食,看着都流口水

2020-10-26新闻19

四川的古城“重庆”,你们可吃过这些网红美食,看着都流口水

一听到好吃的美食,用川渝的话说“好巴适哦”,今天我就带领大家一起去看山城“重庆”。北方的很多朋友都分不清楚,成都和重庆为什么说是“兄弟城”?其原因还是同宗同源,重庆原名为巴县,曾经是四川的一部分,现在它已经长大成为自治区。所以,现在准确的来说,重庆不属于四川。

但是重庆和成都一样,都是西南地区经济发展的重要城市。可以说成都和重庆市在一同成长,在成长中有合作也有竞争,这才是真正意义上的成长,我们把它叫“共赢”。

在美食这一块上,有很多的相同之处,但也不相同,重庆发展处自己特色的美食,比如:八大碗、龙油抄手、重庆火锅、重庆小面、酸辣粉、鸡杂、重庆老鸭汤、万州烤鱼、南山泉水鸡等。所以,同小编一起来看看重庆的网红美食,记住它们,下次去打卡哦!

重庆依山傍水,气候湿冷,与四川省相邻,所以人们在口味上也是比较喜欢麻、辣、鲜、嫩、烫为主,其中的辣可以说比四川有过之而不及,重庆菜更偏向辣,麻味就减少了。渝菜制作更是27种烹饪方法之多,那么我们来看看重庆网红美食琅琊榜!

第一名:重庆火锅。

重庆火锅以毛肚火锅或者鱼火锅为主,偏辣。其中比较出名的是九宫格火锅,可以根据自己的喜好放在自己哪一个中,这样保证格子中的美食吃完。建议大家可以去朝天门防空洞火锅,体会体会吃重庆火锅的氛围。

第二名:重庆小面。

重庆大街小巷随处可见的重庆老太婆摊摊面,就是进入全国美食前一百强,就是重庆特色美食的崛起。重庆小面分汤面和干面两种吃法,而且经济实惠,建议大家尝一尝,当然可以根据自己的口味跟老板说明,自己吃辣还是不辣的。

第三名:万州烤鱼。

万州烤鱼的火爆网络,也是它口味甚佳,深得人们的喜爱。约上朋友一起去,可以先吃完之后再点鱼,这样保证不浪费,而且老板还会送一些食物,比如:辣白菜,素菜,饮料等。

第四名:八大碗。

重庆八大碗有粗细之分,粗八大碗为:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼;细八大碗有:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉。所以,你同家人一同出行,建议大家可以点一点重庆八大碗,其中有辣的和不辣的菜,希望大家喜欢。

成都的兄弟城“重庆”,这些网红美食,你们打卡了吗?重庆菜有千千万万,小编对此无可奈何。下面介绍一些重庆名小吃:磁器口有名的陈麻花、糍粑、灯影牛肉、怪味胡豆等,想带回去的特产可以买一些山城的火锅底料,景点都有现做的火锅底料,带回去给亲朋好友的重庆特产。

我是家庭主厨黄小哥,一个只会做美食、爱分享美食技巧以及各地特产的主厨。如果大家有更好的意见或建议,欢迎大家在下方评论区评论留言,喜欢的朋友可以点赞、收藏和转发备用。明天同一时间再见,拜拜!

#网红美食#火锅

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