据最新数据表明，截止到2020年9月30日，上海100岁及以上的老年人口达到了3009人，其中男性有26.02%，女性有73.98%；其中不乏有百岁老人夫妻，而且年纪达到99岁的老人就有1949人。
其中最令人关心的长寿秘诀就是就有：生活规律、早睡早起、饮食规律健康、保持运动、看“未病”，（所谓的“未病”就是指身体稍微有点不舒服就去医院，不要等到疾病发生才看病）；
还有，很多老人还提到了自己平时还会“喝点醋”。
喝醋对养生有什么好处，又有什么关系呢？
其实对于醋，大家都知道它是我们厨房很常见的一种调味品，在烹饪食物时有着举足轻重的作用，像是经常会用来制作一些凉拌菜，也或者是一些食物也都会用到醋，如糖醋里脊、西湖醋鱼等等，非常的开胃，也是很多人的最爱。
那么，关于醋除了是日常生活中的调味品之外，它还有很养生的功效，有很高 的医用保健作用。
关于醋有什么养生功效？一起看看
第一：增强胃肠道的杀菌力，老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸；如果在日常生活中适量的喝些醋，可促进肠道的蠕动，中和身体的某些毒素，从而维持肠道内环境的生态菌群平衡。
第二：杀菌作用，经常在家里熏醋，可杀灭家里存在的一些病毒和细菌，预防流感和细菌。
第三：促进钙的吸收，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，像是炖骨头汤的时候就可以加入一些醋，能更快的让钙溶解。
第四：促进消化， 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛。
第五：美容养颜，醋中含有醋酸、乳酸还有氨基酸可以促进身体的血液循环，让女性的皮肤更加的光滑，抵抗衰老的到来。
下面教你几招醋的的食用小妙招
1、醋泡姜
选取新鲜嫩生姜切片放入瓶中，倒入陈醋，浸泡一夜；就可以食用。可以每天早上吃3片醋泡姜，能促进血液循环，促进消化，对感冒和消化不良有一定的治疗作用。
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2、醋泡大蒜
将干净、去皮之后的大蒜瓣清洗干净，放入干净的容器中，倒入食醋浸泡50天左右后即可食用。一般建议每天吃醋泡大蒜2-3瓣，不要吃得太多。长时间吃醋泡大蒜可以提高身体的免疫力，而且可以预防感冒，强身健体。
（图片来源网络）
