荷包蛋总是粘锅？教你2个技巧，保证鸡蛋又圆又嫩，不粘锅不油腻
鸡蛋应该是我们最熟悉的一种食材了，可以说是家家必备，人人爱吃！鸡蛋的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质和氨基酸成分。鸡蛋的吃法也是有很多的，它可以和各种食材放在一起炒，鸡蛋有一个最大的特点就是，不管搭配什么食材，鸡蛋都是那么鲜美的存在着，什么食材都掩盖不了它的鲜美味道，现在人们的生活水平提高了，鸡蛋已经成了每家每户的早餐标配了，就连好多西餐都会配上一个鸡蛋呢，可见它是我们生活中最重要的一种食材！
鸡蛋虽然营养价值高，但是我们也没有必要吃得太多，一天吃一个就可以了，一个鸡蛋的营养足够我们一天消耗了，而且吃得再多，我们的身体也吸收不了！鸡蛋的众多吃法中，我最爱吃的还是煎蛋了，我觉得鸡蛋煎过之后是最香的，可能有很多人都和我一样喜欢吃煎蛋吧，可是想要鸡蛋煎得好，那可是个技术活，好多人都是因为煎不好鸡蛋，所以才选择吃水煮蛋呢！
我们在煎鸡蛋的时候，最常遇到的问题就是粘锅了，煎鸡蛋的时候，只要粘锅了，那个煎蛋肯定是以失败告终了，失败之后的煎蛋就会变成炒鸡蛋了，一般人在失败一次之后，肯定都不愿意再尝试最二次了，本来早上时间就比较仓促，结果煎蛋又做不好，那还不如吃别的东西，免得因为一个失败的煎蛋而影响心情！其实煎蛋并非那么难，只要掌握两个技巧，它是不会粘锅的。
荷包蛋总是粘锅？教你2个技巧，保证鸡蛋又圆又嫩，不粘锅不油腻！我们先来说说第一个技巧吧，我们在煎荷包蛋的时候，锅要烧得足够热，锅烧热以后，在锅中倒入适量的油，把锅掂起来转一下，让锅的底部可以都沾上油，当油完全烧热的时候，把鸡蛋打入锅中。有很多人在煎荷包蛋的时候，为了防止粘锅，会在锅中放入盐或者是面粉，其实这两样都达不到不粘锅的作用。
我们再来说说这第二个技巧，鸡蛋打入锅中以后，千万不要动了，锅和鸡蛋都不要动，让它煎30秒的时间，然后把火关掉，盖上锅盖，让它焖三分钟，锅内的温度就可以把鸡蛋给焖熟了，这样就做好了一个糖心的荷包蛋，如果不喜欢吃糖心的，喜欢吃实心的，那就三分钟以后再次打开小火，继续焖2分钟，一定要用小火哦，这样荷包蛋就变成实心的了。
以上就是我给大家分享的关于煎荷包蛋的两个小技巧，爱吃荷包蛋，但又煎不好荷包蛋的朋友们，都可以试试这种方法哦，一定要记住这两个小技巧，一个是要等到油锅完全烧热以后，再打入鸡蛋，还有一个就是鸡蛋打入锅中千万不要动它，煎够30秒的时间以后，用把火关着，让它利用余温被焖熟！荷包蛋总是粘锅？教你2个技巧，保证鸡蛋又圆又嫩，不粘锅不油腻！#鸡蛋#荷包蛋#不粘锅收藏
我们在煎鸡蛋的时候，最常遇到的问题就是粘锅了，煎鸡蛋的时候，只要粘锅了，那个煎蛋肯定是以失败告终了，失败之后的煎蛋就会变成炒鸡蛋了，一般人在失败一次之后，肯定都不愿意再尝试最二次了，本来早上时间就比较仓促，结果煎蛋又做不好，那还不如吃别的东西，免得因为一个失败的煎蛋而影响心情！其实煎蛋并非那么难，只要掌握两个技巧，它是不会粘锅的。
荷包蛋总是粘锅？教你2个技巧，保证鸡蛋又圆又嫩，不粘锅不油腻！我们先来说说第一个技巧吧，我们在煎荷包蛋的时候，锅要烧得足够热，锅烧热以后，在锅中倒入适量的油，把锅掂起来转一下，让锅的底部可以都沾上油，当油完全烧热的时候，把鸡蛋打入锅中。有很多人在煎荷包蛋的时候，为了防止粘锅，会在锅中放入盐或者是面粉，其实这两样都达不到不粘锅的作用。
我们再来说说这第二个技巧，鸡蛋打入锅中以后，千万不要动了，锅和鸡蛋都不要动，让它煎30秒的时间，然后把火关掉，盖上锅盖，让它焖三分钟，锅内的温度就可以把鸡蛋给焖熟了，这样就做好了一个糖心的荷包蛋，如果不喜欢吃糖心的，喜欢吃实心的，那就三分钟以后再次打开小火，继续焖2分钟，一定要用小火哦，这样荷包蛋就变成实心的了。
以上就是我给大家分享的关于煎荷包蛋的两个小技巧，爱吃荷包蛋，但又煎不好荷包蛋的朋友们，都可以试试这种方法哦，一定要记住这两个小技巧，一个是要等到油锅完全烧热以后，再打入鸡蛋，还有一个就是鸡蛋打入锅中千万不要动它，煎够30秒的时间以后，用把火关着，让它利用余温被焖熟！荷包蛋总是粘锅？教你2个技巧，保证鸡蛋又圆又嫩，不粘锅不油腻！
