癌是影响人们生活的一大疾病，和其他的疾病相比起来，癌症的治愈可能性要小得多，大部分的癌症患者在患上了癌症之后，除非选择将自己的癌症部位切除，或者是长时间的做化疗。但是，生活中，一些食物也有很好的抗癌效果，很多人可能还不了解。我们可以来看看。
食物一：洋葱
我平时不大喜欢吃，做的时候太辣眼睛了，但是对我们的身体蛮好的，到是可以多吃着点，就它也可以起到抗癌防癌的，因为它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
食物二：带鱼
我自己是特别的喜欢吃鱼，因为鱼的营养物质很高，而带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂等，就它们可以减少体内细菌毒素，起到抑制癌细胞的作用。
食物三：枣
很多女性朋友通常想让她们的身体气血充足，经常会吃一些枣，其实如果我们想让癌症远离，通常在日常生活中，也可以经常吃枣，因为枣含有物质，可以帮助我们抑制体内癌细胞的生长，自然也起到很好的抗癌作用。
食物四：茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。还可以清除体内细菌毒素，抑制体内癌细胞的增长。
虽然说吃点爽口的咸菜也是一种享受，但是未腌透的咸菜不能吃，常吃有致癌的风险，咸菜，通过肠道内细菌的作用，会使亚硝酸盐增高，亚硝酸盐在胃内还会与胺类物质起化学反应，形成亚硝酸胺，对人的身体伤害是很大的，所以以后少吃点吧。
