自制麻辣烫

材料:

各色蔬菜一包,盒马有卖,火锅专用

火锅丸子一盒

肥牛卷半盒

荞麦面一把

灵魂蘸料

花生酱一勺

叉烧酱一勺

泰式甜辣酱一勺

老干妈辣油少许

做法:

1.锅内少许油煸香葱蒜,加入料酒,一小勺生抽,一小碗清水,烧开后倒入肥牛卷

2.锅内烧水,加少许盐,煮熟荞麦面后过凉水备用

3.锅内少许油,煸香菇类食材,倒入蔬菜,少许盐,加末过食材的清水,煮开后,加入火锅丸子和烫熟的肥牛,再煮一会,捞出后倒在灵魂蘸酱拌一下,完美。而且虽然量大,却健康低卡。