原标题:喝酒脸红代表酒量好?酒量会越喝越大?你以为的都错了

酒桌上,有人千杯不醉,有人一杯就倒。有人说:喝酒红光满面的人,一看就是很能喝,因为脸红代表新陈代谢快。

究竟大家想的和真相是一样吗?一喝就“上脸”的人真的更能喝酒?一起来看看吧。

喝酒脸红代表酒量好?

喝酒容易脸红的人,既不是因为酒量好,也不是因为喝了红酒,而是皮肤黏膜血管扩张的表现。

什么是皮肤黏膜血管扩张?

简单来说,就是 表皮的毛细血管扩张。

乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。

一杯酒下肚,首先到达胃部,然后再到十二指肠到小肠,最后流入肝脏。

酒精在乙醇脱氢酶和乙醇脱氢酶2的作用下,分别转化为乙醛和乙酸,才能分解成二氧化碳和水排出体外。

有些人由于 基因突变,这两种酶缺少或活性丧失,那么会造成 大量乙醛蓄积在体内,皮肤黏膜血管扩张,就会有逐渐让人脸红的表现。

世界卫生组织 将乙醇认定为一级致癌物,如果饮酒就脸红的话更应该少饮酒,而不是误认为自己酒量很好。

酒量能不能练出来?

正如上文所说,喝酒的人容易上脸是因为酶活性缺失,而酶活性是由基因决定。

所以一个人酒量大小, 是由基因决定,因此能够遗传。

体内的乙醛脱氢酶含量越高,就能够快速将酒精中的乙醇成分快速代谢掉并且转化为乙酸,减少酒精对人体神经刺激,这样人喝的酒量就较多。

酒量多喝喝就能练出来,完全是逞能的说法。

长期喝酒,虽然可以不断刺激分解酒精的酶,让大脑和器官逐渐适应,提高分解酒精的能力,令人觉得酒量变好。

但是 长期摄入大量酒精,对各个器官带来的伤害是无法逆转的: 肝脏负荷过重、神经系统被损害,生育能力下降,增加致癌风险。

另外,研究人员也发现 饮酒是15-49岁中青年男性死亡的头号“杀手”,饮酒越多,健康风险越大。

所以酒量大并不值得炫耀,酒量不能练出来也不要去练,对于喝酒的态度,我们能不喝,就尽量做到滴酒不沾。

如何快速解酒?

但是有时候不得已要应付酒局,那又怎么办,如何快速解酒?

很多人认为醉酒后喝蜂蜜水,可以解酒,缓解不适感。

事实上,蜂蜜中的果糖只是提高了乙醇脱氢酶的效率,无法影响危害更大的乙醛,而对于本身缺失这种酶的人来说,可以说根本没有效果。

至于市面上的解酒药,它们除了缓解头痛、恶心等症状,让醉酒者清醒之外, 不存在解酒功能,还要让肝脏分解这些药物,加重负担。

不过,站在延缓酒精在胃肠道的吸收的角度,这两个方法确实可以适当解酒:

1、饮酒前进食食物:饮酒前吃点富含维生素C的食物,比如青菜、水果或者牛奶,可以避免酒精物质快速被人体消化和吸收。

2、饮酒时多喝水:喝酒时可以多喝白开水,可以促进酒精随尿液从体内排出。

3、酒后喝果汁:果汁和热汤适合在酒后喝,对肝脏起到保护作用。

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