人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

小雪时节,天气寒冷这个时候的降水形式发生改变,由雨变为雪,因为雪下的不是很大,所以称之为“小雪”,古籍群芳谱中也有记载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”在农村的诸多谚语中,都是希望小雪能够下雪的,比如:“小雪不见雪,来年长工歇”。天气要下雪,自然气温就会骤降,这个时候在饮食上就要稍加注意了。

在很多地方,你会发现小雪时节,其实是一个最不友好的时节,这个时候天气阴暗,很容易影响人的心情,而且天气又比较冷,到处灰蒙蒙的,还让人产生抑郁,所以我们在饮食上,需要吃一些能够御寒的食物,多处热乎的菜肴,可以调节一下心态。

小雪后,5类御寒食物别错过,顺时而食饮食有数,暖和过寒冬。小雪节气除了调整好心态,最应该做的就是合理饮食。饮食不单单是为了温饱,它还能调节情绪,提高人体抗寒能力,让人身体暖和过寒冬。5类御寒食物,它包括了肉类,根茎类以及含碘和含铁量高的食物,接下来看看有哪些?

一、肉类(羊肉、牛肉、鸡肉)

1、食肉耐饥饿,身体更为强壮

俗话说:“夏养三伏,冬补三九。”冬天是一年中最适合进补的时节,这个时候人体消耗能量巨大,肉食就成了首选,而相比其它的肉类,这2者含有大量的蛋白质还有脂肪和碳水化合物,而这些元素又被称之为产热营养素。另外此2种肉,还能促进新陈代谢,加速血液循环,从而起到御寒的效果。

2、推荐菜,黑豆花生羊肉汤

小雪吃肉喝汤少不了,羊肉是冬天最为滋补的肉类,它的制作相对来讲也比较的简单,冲洗干净,和黑豆以及花生仁进行搭配,放入姜片,就可以直接煲汤了。

二、根茎类(萝卜、莲藕、菜花、土豆)

1、常食蔬菜身体好,御寒暖身少不了

我们一直强调饮食要因时而食,这些蔬菜其实都是比较值得吃的,尤其是萝卜,如今正值萝卜大量上市,而且价格也比较的实惠,把它你炖煮,美味至极,莲藕、菜花这些则是常见的家常菜,可以自由搭配。

2、推荐菜,萝卜炖鱼

鱼肉含有大量的蛋白质,而且脂肪含量比较的少,和萝卜一起炖,汤鲜肉嫩,下饭还是很不错的,尤其是天气寒冷,热乎乎的炖菜,特别符合时令。

三、含铁高的食材(黑木耳、腐竹、蛋黄、芝麻)

1、铁是人体必需的营养元素,有着重要的生理功能

很多女性朋友都存在缺铁性的贫血,贫血就会引起血液不流畅,然后让身体产热量减少,这样以来人体的体温会偏低,就需要多吃一点含铁的手食物,它可以提高人体的抗寒能力,平时吃的很多菜中其实都含有大量的铁元素,比如黑木耳还有腐竹就是很不错的食材。

2、推荐菜,腐竹煲

腐竹浸泡以后,沥干水分,把它和猪肉一起搭配红烧着吃,当肉的鲜香味浸入到腐竹里面,吃起来就会特别的滑口,而且这道菜也会变得非常的开胃。

四、含碘高的食材(菠菜、海带、紫菜)

1、提高产热能力,抗冷御寒要常吃

这类的食物,有一个共同的特点就是碘含量比较的高,平时大家选择菜肴的时候,可以多考虑这些,含碘量高的食材,它是可以促进甲状腺素的分泌的,这一以来,就能加速身体内组织细胞的氧化,提高身体的产热能力,小雪节气就可以起到御寒的作用了。

2、推荐菜,紫菜鸡蛋汤

进入冬季,饭桌上怎么能少了一道汤品,而紫菜鸡蛋汤是比较合适的,它做法比较的简单,而且营养价值也很高,烹饪简单食材好买,是最为常见的一道汤品。

五、水果类食材(香蕉)

1、是菜也是水果,缓解情绪吃香蕉

香蕉是冬天合适吃的食材之一,它可以缓解紧张的情绪、消除抑郁,另外冬季本身就比较的干燥,吃点香蕉还可以起到润肠排毒的效果,小雪时节最应该吃的就是香蕉,它对缓解情绪非常管用。

2、推荐菜谱:香蕉百合银耳羹

很多人晚上睡不着,可以吃点香蕉,这样可以平稳情绪,提高睡眠的质量,这道香蕉百合银耳羹,制作起来比较的简单,适合晚上吃。

小雪到了,这5类食物特合适吃,营养全面,常吃精神满满过寒冬。这些食材对抵御寒冷都有着不错的效果,大家平时在做饭的时候,可以稍加留意一下。

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