大河网讯（记者 薛小磊 通讯员 祝丹阳 涂文娟）11月11日，立冬节气过后第四天，天气晴暖，日光里有夏的色彩，而夜风里已有冬的气息。这时的农家菜园，本地辣椒已逐渐退市，然而，来到信阳市平桥区胡店乡龙岗村，一阵阵辣椒的辛辣味道从远处传来，放眼望去，三五成群的村民依旧在露天辣椒地里忙碌。
一丛丛、一簇簇、远远望去，一片碧绿，辣椒在哪呢？村民在摘的难道不是辣椒吗？带着疑惑，跟随着信阳市平桥区胡店乡龙岗村第一书记，河南省供销社发改处副处长李涛的脚步，走入了辣椒地。“这一片种的都是线椒，叶子盖住了，不信你看，都在底下呢！”李涛说话间，掀起了依旧翠绿的叶子，苗条的辣椒便成片的舒展身姿，细细一看，足有成人手掌长度。
一般露天种植的辣椒不是10月底就过季了吗？这的辣椒怎么长势这么好？面对记者的疑惑，李涛给了答复:“我们当地种植的辣椒是杂交品种，一般用这收的辣椒做种子都种不活，想种啊！非得买苗。现在正是辣椒的收获期，我们的辣椒一直能收到下霜，能增收不少呢！”
“我们从7月份就来这摘辣椒，摘了好几个月了，每天摘个几百斤，能挣60到70块钱，年纪大了，又出不去，在家闲着也是闲着，不如来这摘辣椒。”75岁高龄的张大爷正忙着将摘来的辣椒装进袋子中，“摘辣椒加上涝期排水、除草，总共挣了5、6千块钱。现在的日子好啊，孩子有出息，给我买了车、盖了房，我自己在这也能挣点钱，生活上能不给孩子添麻烦喽！”
附近村民像张大爷一样前来采摘辣椒的不在少数，更有不少村民看到了种植辣椒带来的收益，主动询问起种植辣椒的相关事项。
胡店乡种植的辣椒收获时间长，产量大，线椒亩产能达到8000到12000斤，小米椒亩产也有3000斤左右。产量如此大，那么销路如何呢？没有销路不就白白烂在地里了，李涛很淡定地说：“我们的辣椒不愁没有销路，基本上在信阳就能销售完了，偶尔还会销往湖南、湖北等地，下一步，我们准备发挥电商的优势，扩大种植面积，延长产业链，将辣椒经过处理加工成泡椒、干辣椒等对外销售。”
“每个村要想脱贫，必须得有产业。”这是李涛常挂在嘴边的一句话。据他介绍，胡店乡龙岗村村支部集体流转近400亩土地用于种植辣椒，发展乡村产业，带动了附近村民脱贫就业，让村民的生活充满了椒香，也为下一步胡店乡的乡村振兴战略奠定了坚实的基础。
