最近的天气,气温骤降,又连续下了几天的雨。家里的小孕妇都不敢下楼去遛弯,时间长了,肯定就便秘了,吃香蕉都不管用,那就试试炒两个蔬菜,来个【清炒大白菜】和【清炒莴笋】吧,让肠胃放放假,休息休息。

大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质,白菜性甘味平,有清热解烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃可防止维生素C缺乏症。下面就来讲一下【清炒大白菜】的做法。

【食材准备】

大白菜一棵、蒜瓣3瓣、盐少许。白菜洗净切成段,蒜瓣拍碎之后盛起备用。

【烹饪方法】

锅中加入适量的食用油,等油热后,放入蒜末爆香,之后放入大白菜,大火翻炒。待炒出水分之后,放入适量的蚝油,继续翻炒片刻。之后放入适量的食盐,翻炒均匀,就可以出锅了。

接下来再分享一下【清炒莴笋】的做法。莴笋中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、等各种维生素。其中丰富的膳食纤维,能够促进肠壁蠕动,其中的钾元素能够调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡。非常适合孕期的小仙女们食用。

【食材准备】

莴笋一根、蒜瓣3瓣、青椒1个、红椒1个。莴笋洗净去皮切片备用。(如果自己在家去皮有难度,可以在买菜的时候让店家处理好外皮)蒜瓣拍碎,青椒红椒切好备用。

【烹饪方法】

先将锅烧热,将事先准备好的青椒红椒放入红锅,炝炒片刻,等椒炒蔫了盛出(如果想青椒想吃脆一点的可以省略这一步骤),锅中加入食用油,等油热后放入蒜末爆香,之后放入莴笋翻炒片刻,加入蚝油继续翻炒,一分钟后放入青红椒继续翻炒,时间控制好,如果想吃脆一点,时间就可以短一点。之后放入食盐翻炒均匀,出锅即可。

以上两种蔬菜,做起来都特别的简单,就是家庭小炒。是非常适合孕妈们食用的,特别是肠胃不太好的小仙女们,赶紧学着做起来吧。如果你也喜欢我的菜谱,一定要记得关注我哟!我是冯铁锤,一个专注孕期食谱的男人!