脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种非常常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。今天，陕西省中医医院肝病血液专家带您了解脂肪肝。
就脂肪肝来讲，正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝脏重量的3%-5%。如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝湿重的5%或在肝组织学上见肝细胞1/3以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗可恢复正常。
脂肪肝发生率比较高，尤其是目前物质生活条件的提高、肥胖问题等导致脂肪肝的发生。不合理的生活饮食习惯、不合理的使用药物、饮酒都可能造成脂肪肝的发生。脂肪肝可以造成体内的代谢紊乱，进一步诱发代谢综合征的发生，甚至疾病的进展会出现肝纤维化、肝硬化。
温馨提示
我们要充分的认识脂肪肝的危害性，及时明确基础的原因，通过积极的调整生活饮食结构，科学合理的膳食，必要的时候辅助的使用药物，经过积极的处理，脂肪肝是可以有效逆转的。
什么是中医禁食疗法
中医禁食疗法包含七个要素：
①禁食
②中药内服
③中医外治法
④禁食期严密的生理学指标监测
⑤强化健康教育
⑥静脉补充左旋肉碱
⑦禁食期间每日液体总摄入量至少达到3升/天，每天进行轻体力活动，如散步和游泳，保持运动和休息之间的良好平衡。
中医禁食疗法的形成
住院禁食：医院内进行的禁食。需要在专门的医务人员密切监督下开展，一般住院时间为一周。
周末禁食：在家中进行的禁食。需要在由专门的医务人员指导，一般禁食时间为两天（周六、周日）。
来源：陕西省中医医院
