俗语“羊不姜，牛不韭”是什么意思？厨师都知道，看完涨知识！
中国的饮食文化源远流长，美食的种类多种多样，每个地方都有各自的特色美食，关于美食还有很多俗语。这些俗语都是老一辈的人总结出来的，有很深的意义，就比如
羊不姜，牛不韭。大家知道其中有什么含义吗？如果是厨师的话，应该会知道这句俗语主要说的是什么。
羊肉吃起来很鲜美，除了羊肉之外，鱼肉也很鲜美，所以鱼和羊组合在一块就形成了鲜字，由此我们可以知道中国的汉字文化博大精深，经常吃羊肉可以补血，而且也有开胃的作用，对我们的身体健康很有好处，但是一些人却因为羊肉的腥膻味，就不喜欢吃，这个时候很多人会在羊肉里面放点姜，这样可以去除羊肉的腥膻味。
虽然羊肉的经腥膻味被去掉了，但是对我们的身体健康是很不利的，因为食物都是相生相克的，羊肉性温，
姜
吃多了会上火，两种食材搭配在一块。虽然好吃，但是对我们的身体健康不利。所以也就有了羊不姜这句话。
很多人都喜欢吃韭菜，韭菜的做法也多种多样的，每种都很好吃，可以直接吃，也能和其他的食材搭配在一块，味道都很好，牛肉也是一种很受大家欢迎的食材，脂肪含量低，就算经常吃也不会胖，而且味道也很好。两种食材，如果单独吃的话，味道都不错，但是放在一块儿，就有一股很难闻的异味。
这股异味很多人都受不了。所以就有了牛不韭这句俗语。由此可知，做菜虽然简单。但是里面有很多学问，要想做一位厨师，得参透其中的学问。对此大家有什么其他的看法吗？#羊肉#厨师#食材收藏
姜
吃多了会上火，两种食材搭配在一块。虽然好吃，但是对我们的身体健康不利。所以也就有了羊不姜这句话。
很多人都喜欢吃韭菜，韭菜的做法也多种多样的，每种都很好吃，可以直接吃，也能和其他的食材搭配在一块，味道都很好，牛肉也是一种很受大家欢迎的食材，脂肪含量低，就算经常吃也不会胖，而且味道也很好。两种食材，如果单独吃的话，味道都不错，但是放在一块儿，就有一股很难闻的异味。
这股异味很多人都受不了。所以就有了牛不韭这句俗语。由此可知，做菜虽然简单。但是里面有很多学问，要想做一位厨师，得参透其中的学问。对此大家有什么其他的看法吗？
