很多90年代以前在农村长大的朋友，儿时或多或少都吃过一些野草、野果，比如茅针、桑葚、地枇杷、拐枣子、刺泡儿等，很多农村地区都有，而且又是农村野外十分常见的野草、野果，再加上以前农村生活条件没现在这么好，大人们也没钱给娃们买零食吃，所以这些野草、野果自然就成了不少农村娃儿时的零食。
当然，这些野草、野果虽然是野生的，但可别小瞧它们，吃起来的味道还是十分不错的，甚至有些比现在小卖部里卖的那些零食、水果好吃多了。因而到了如今，很多野草、野果就变得很值钱了。
下面笔者就分享这么一种，它是长土里的“枣子”，儿时挖来当糖吃，如今20元一斤，你也许吃过哦。
说到枣子，很多都喜欢吃，味甜不说，营养价值也特别高，但大部分喜欢吃的枣子是红枣、青枣、冬枣之类的，它们都是生长在果树枝头上的，并不是长土里的，那么这长土里的“枣子”到底是什么呢？
其实这种长在土里的“枣子”，很多农村的朋友在小时候都吃过，它就是“绵枣”，在民间也被人们叫做“地枣”、“粘枣”、“蜜枣”等。虽然绵枣的名字和俗称都带有“枣”字，但严格意义上来说它并非枣，更不是野果，而是一种百合科多年生草本植物的地下球形鳞茎，长得和大蒜有些类似，所以说绵枣是野草根都可以。
但尽管如此，很多农村的朋友，不管是小孩还是大人、老人，都十分喜爱吃绵枣。它的味道可不像它的外貌那样味如大蒜，反而是十分的甜。
在以前的农村里，每年到了绵枣生长的季节，一些老一辈的农民就会遍山寻找，将绵枣的鳞茎挖出来，洗净泥土，将其放到土灶上蒸煮，经过多次蒸煮之后，绵枣会流出乳白色的糖液来，这时候趁热吃，那甜味真的是沁人心脾，若是家里条件好点，再往里加点红糖的话，那更是甜美，不知道让多少农村娃馋嘴。
所以呢，儿时那会只要大人们说去山里挖绵枣，很多农村娃一定会跟着去，就为了能多挖点绵枣回来当糖吃。
实际上挖绵枣、煮绵枣、吃绵枣早在我国古代就已经流行了，有资料记载，在我国唐宋时期，民间就把绵枣当成了一种风味小吃，而在《救荒本草》中还记载，绵枣还曾做过救荒粮食，可生食。
绵枣不仅好吃，其本身还有着十分高的营养价值和养生作用。古语就有说过：“绵枣风味独特，老少皆宜，能补养身体，久储不坏，有健身防病之功”。另外，在《中草药手册》中还有记载：“绵枣，活血，消肿，解毒，止痛。治跌打损伤，腰腿疼痛，筋骨痛。”
结束语：
绵枣好吃又养生，使得它成了民间经久不衰的特殊“野果”，即便是现在生活条件好了，还是有很多农民朋友依旧每年会去山里挖一些回来煮着吃。并且据了解，在河南、江苏、湖北、陕西等一些地区，这绵枣还成了土特名产，都卖到了20元一斤，用它煮成绵枣汤更是让不少城里人都十分的喜爱。
绵枣在我国分布很广，基本上全国各地的农村地区都有，多生长在山坡林下，一般在每年的3月下旬开始生长，所以采挖其鳞茎最好的时间便是每年的3月到5月。不过在南方地区如云南、广东等地，这个季节也是可以挖到的。
各位朋友，你们挖过绵枣吗？你们吃过绵枣吗？欢迎留言交流哦！#枣子#农村#零食收藏
但尽管如此，很多农村的朋友，不管是小孩还是大人、老人，都十分喜爱吃绵枣。它的味道可不像它的外貌那样味如大蒜，反而是十分的甜。
在以前的农村里，每年到了绵枣生长的季节，一些老一辈的农民就会遍山寻找，将绵枣的鳞茎挖出来，洗净泥土，将其放到土灶上蒸煮，经过多次蒸煮之后，绵枣会流出乳白色的糖液来，这时候趁热吃，那甜味真的是沁人心脾，若是家里条件好点，再往里加点红糖的话，那更是甜美，不知道让多少农村娃馋嘴。
所以呢，儿时那会只要大人们说去山里挖绵枣，很多农村娃一定会跟着去，就为了能多挖点绵枣回来当糖吃。
实际上挖绵枣、煮绵枣、吃绵枣早在我国古代就已经流行了，有资料记载，在我国唐宋时期，民间就把绵枣当成了一种风味小吃，而在《救荒本草》中还记载，绵枣还曾做过救荒粮食，可生食。
绵枣不仅好吃，其本身还有着十分高的营养价值和养生作用。古语就有说过：“绵枣风味独特，老少皆宜，能补养身体，久储不坏，有健身防病之功”。另外，在《中草药手册》中还有记载：“绵枣，活血，消肿，解毒，止痛。治跌打损伤，腰腿疼痛，筋骨痛。”
结束语：
绵枣好吃又养生，使得它成了民间经久不衰的特殊“野果”，即便是现在生活条件好了，还是有很多农民朋友依旧每年会去山里挖一些回来煮着吃。并且据了解，在河南、江苏、湖北、陕西等一些地区，这绵枣还成了土特名产，都卖到了20元一斤，用它煮成绵枣汤更是让不少城里人都十分的喜爱。
绵枣在我国分布很广，基本上全国各地的农村地区都有，多生长在山坡林下，一般在每年的3月下旬开始生长，所以采挖其鳞茎最好的时间便是每年的3月到5月。不过在南方地区如云南、广东等地，这个季节也是可以挖到的。
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