有一种痛，叫做痛风。关节的每次疼痛都在提醒着它的存在，它具有反复性，短时间急促的疼痛后就是一段休战期，然后就在你对它放心了，它又会找上你！
痛风是什么？
痛风是一种由高尿酸血症引起的关节炎。近些年，发病率不断升高，已经逐渐成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。而且大部分患者都是男性，一旦确诊，就意味着你的饮食将失去自由，什么啤酒、火锅，可以再也不见了。
痛风从高尿酸开始
高尿酸的出现无非是尿酸生成增多和排泄减少。但是可以是饮食、遗传、药物、甚至其他疾病都可以造成。
血液中的尿酸含量较高时，男性大于420umol/L，女性大于360umol/L（空腹血尿酸指数）会在形成尿酸结晶，大量的尿酸形成结晶附着在关节、血管中，产生炎症反应。
肥胖更加容易痛风
因为饮食过度、运动量少而造成的肥胖会增加痛风的风险。肥胖的人需要从食物中获取更多的能量，而这无形中同时升高了嘌呤数，而嘌呤的紊乱是尿酸升高的重要元凶。并且有研究表明，肥胖还会影响胰岛素抵抗，降低肾脏排泄尿酸的能力，导致血尿酸升高。
正常人从饮食中摄取的嘌呤仅占20%左右，有些人就觉得这个数字有些小。但是从食物摄取的嘌呤少，但极少会被机体利用，大部分都会转化为尿酸，因此饮食上对于尿酸的影响是很大的。那么我们应该怎么做才好？
要能少"吃",还要减“重”
现在很多人都说：“唯有美食不可辜负。”但是也不能胡吃海喝，要能够合理控制。饮食上要既满足了我们对于每日能量的需求，也不影响我们的病情。
体重指数与高尿酸血症呈正相关关系，也就是说体重越大，高尿酸血症的症状会更严重。因此对于肥胖的患者来说除了限制高嘌呤食物外，更应该控制他们每日摄入食物数目。
对于肥胖的患者，可以在原本每天食物量上减少10%左右，争取每周体重减少0.5斤~1斤，慢慢恢复到正常体重，千万不能着急，采用更加极端的方式，这样很容易会引起痛风的急性发作。蔬菜就是低嘌呤，不完全是！
有些患者认为蔬菜嘌呤含量低，不会引起痛风发作，因而不需要特别限制。确实大部分蔬菜是低嘌呤食物但也有例外，如紫菜、香菇等，他们其中嘌呤都超过了每100克有150mg.因此痛风患者除了限制高嘌呤肉类外，还需要清楚知道蔬菜中也有一些不能吃。
疼痛消失就不吃药
临床上经常会出现这样一种病人，他们疼的时候，恨不得把所有药都吃一遍。一旦疼痛缓解，就把之前的疼痛忘得一干二净，在没有和医生商量的情况下私自减药甚至停药。
痛风是一种慢性病，只有把血尿酸指数控制好了，才能从根本上控制痛风的发作以及出现其他并发症。
最后现在冬天到了，很多人开始吃火锅、吃刺激性食物，希望这样来温暖身体。但这种饮食习惯对于身体是不利，长期吃这一类食物，除了对于肠道有危害，还会引发各种疾病。如果发现自己的身体出现了问题，请及时到医院接受检查。
