近年来,且末县塔提让镇枣农刑志远抓住该县以有机绿洲发展战略为引领的“一枣二蒜三畜四特色”优势主导产业发展机遇,成立红枣、大芸加工合作社,把该县特色农产品销往全国各地。

2003年刑志远试种了50亩红枣,成为全镇第一个红枣种植大户。一分耕耘一分收获,到了2013年,红枣种植面积发展到170亩,年产红枣达70余吨。随着红枣种植规模的扩大,刑志远萌生了深加工红枣产品的想法。

刑志远在采访中告诉记者说:“我当初建厂的初衷主要是为把且末特色产品推广到内地去,让内地消费者吃上好产品,我们厂加工的系列产品主要有:红枣粉、红枣片、香酥脆枣、蜜枣,另外还加工且末大芸、大芸片、锁阳粉等,用的都是咱们当地优质的有机农产品。”

2014年,刑志远开始研究红枣粉在保存过程中容易结板、硬化等问题。历时3年经过百余次反复试验之后,终于解决了红枣粉在保存过程中的保存期限短的难题。2017年4月他成立了且末县志远红枣农民专业合作社,合作社的建立也为周边的富余劳动力提供了就业岗位。

红枣农民专业合作社工人热孜叶木·艾尼说:“现在是农闲时间,来到这家工厂工作一个月的收入能达到两千四百元,现在家里经济收入也提高了,心里非常高兴。”

2018年,志远红枣农民专业合作社的产品红枣粉取得了国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心食品级认证,产品通过网络订单等方式销往河北、四川、广东、广西、云南等多个省份,在业界有了一定的知名度和固定的客户群体。

目前,志远红枣农民专业合作社的产品主要以线下销售为主,下一步邢志远将利用电商优势扩大产品销售范围。(马江辉)