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「问政追踪」莱阳如何弥补短板 壮大莱阳梨产业

2020-12-15新闻14

“千树梨花千树雪,一溪杨柳一溪烟”,说的是莱阳梨园美景。然而这几年,莱阳梨从种植栽培到上市交易再到深加工产业链可以说还存在一定的短板。如何壮大莱阳梨产业、完成十四五规划、谱写乡村振兴齐鲁样板的烟台篇章,是问政后莱阳市需要解决的首要问题。

问政节目次日,由莱阳市副市长谢晓昀带队的整改组来到照旺庄镇的梨园实地调研,坚持问题导向、解决梨农实际困难。采访当天,恰逢青岛农业大学来梨园进行种植技术讲座。

除了种植,莱阳慈梨的交易前几年就困扰着梨农。莱阳慈梨吃起来甘甜如饴、酥脆爽口,缘自其本身糖分高、含水量大。而恰是这个特点,让莱阳慈梨常温易腐、不易保存运输。当快卖、贱卖成为梨农不得不做出的选择后,莱阳慈梨的交易便陷入了年年价低的怪圈。

以梨乡梨源为代表的几家合作社位于莱阳慈梨核心产区。这几年虽然在保证品质、统一寻找大客户方面合作社做了一些工作,但梨农要加入合作社不但要统一使用有机肥,更要按照成熟度统一摘采、统一售卖。这也导致了我们的联合社群众的入社比较低覆盖的面不是那么的广。

与销售途径的拓宽、升级一样,因莱阳慈梨不易长期保存的特点,长期以来莱阳梨在产品形态上就一直在求变。将不好保存的莱阳梨榨汁熬成梨膏,不仅有药用价值还在商品形态上变得浓缩且易于运输。但究其根本,这种加工还处于莱阳梨深加工产业链的初级形态,附加价值相对不高。

在水果生产的基础上增加深加工产业比重是莱阳梨产业整体发展战略的重点。除了传统的梨膏,现如今品牌各异的梨膏糖、梨膏棒棒糖、梨膏果冻等衍生品也接连进入市场。

不但要卖出去,还要将每一个莱阳梨卖的物有所值物超所值,这既要从深加工技术上做文章又要向莱阳梨自身品牌要效益。问政节目播出后,如何挖掘并更好利用莱阳梨的品牌价值,成为莱阳市市场监管部门的探索方向。

深度剖析问政所反映的问题,下一步莱阳市将在政策扶持、技术指导、对外合作等方面全面发力,壮大莱阳梨产业的同时带动梨农和相关企业增收。

莱阳市将以问政为契机,把莱阳梨产业高质量发展作为乡村振兴战略的重要内容,并纳入“十四五”规划,加紧实施标准化基地建设、集约栽培示范园区打造、老劣梨园品质提升等措施,确保莱阳梨产业高质量发展。莱阳梨特有的资源优势正在被重新挖掘和认可,品牌效益正在逐步转化为经济效益。愿梨乡人不负美誉,再度奋斗出属于自己的辉煌。

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