澄海最有名一种美食是什么？ 薄壳米地处南海之滨的澄海盐灶，自古生产加工一种潮汕独特海味-薄壳米，颗粒鲜红，肉质肥嫩，色香诱人，味美可口，营养丰富。饱享过盐灶薄壳米的海内外食家都赞美不绝。薄壳，又名海（虫间），学名寻氏肌蛤，因壳薄故而称为薄壳，属贝类海产品，生长繁殖在浅海湾的滩涂中，有野生的和人工放养的，常成片粘连在一起，用足丝粘附在泥沙石上。渔民们采捞后，经加工脱壳煮熟，捞取其肥嫩肉块而俗称薄壳米。因盐灶人世代相传盛产而远近驰名，故有“盐灶薄壳米”的美称，也是南国海滨独特的海鲜美食。特别深受世人所喜爱。古往今来，盐灶人对薄壳的野生捕捞，人工养殖，采捞加工和煮熟脱壳有悠久历史，积累和改革了熟练的潜水采捞技术和加工工艺操作方法。加工薄壳米一般要经“脱磴”、“浸漂”、“煮沸”、“捞米”、“装篓”等几道工序，每100斤鲜薄壳经“大炉锅”（大鼎）加热煮熟后，用笊篱（工具）捞上后加入食盐水，并滤去水分，就制成肥嫩可口的海鲜美味-薄壳米。每100斤鲜薄壳可加工出10公斤左右的薄壳米，然后分装成一篓一篓即成为成品运往南粤各地上市销售，丰富了千家万户的“菜篮子”。盐灶薄壳米美食方法殊多，食家如有机会光临盐灶，可将刚捞起未加盐水的。
米和玉米喂土蛋鸡哪个好？为什么？谢谢，讲营养成分，还是米的营养成分高，千万别误会，我说的米是小米，即谷子，而不是大米。而大米和玉米相比差不了多少，甚至在：-蛋鸡，。
潮汕话日常用语
老树核桃和纸皮核桃哪个营养价值高？种植哪个有前景？为什么都说纸皮核桃比老树核桃好？其实哪些都是商家为了宣传自己的产品，肯定要说纸皮的好。为什么说老树核桃好的很少。
海瓜子是什么？？怎么吃？？ 海瓜子，壳小而薄脆，壳表呈褐色或淡绿褐色，闽南土话称“蚬仔”或“土鬼仔”，潮洲人叫做“薄壳”，过去大都作为虾和家禽的饲料，一斤也就几分钱。近年人们发现其肉味鲜美。
