“10点10分左右，有23名观赛观众出现恶心、呕吐等症状，部分伴有腹痛。怀疑与在场馆售卖点购买的袋装食品、酸奶有关。”重大体育赛事期间，突发食品安全事件怎么办？今天上午，一场与体育赛事相关的食品安全突发事件应急演练在海淀体育馆模拟上演。记者从北京市市场监管局了解到，目前，本市已建立食品安全突发事件应急处置工作协调机制。
“加油！”今天上午，海淀体育馆内欢呼声阵阵，一场“体育赛事”正在紧张进行中。但很快，突发情况出现了。几名捂着肚子的观众神情痛苦地起身，到场馆医疗组就诊求助。
场景迅速转换。海淀区市场监管局、疾控以及公安部门的工作人员迅速赶赴海淀体育馆开展调查，并对已停止售卖的场馆食品进行查封扣押，同时快速采样检测。
体育馆内，临时搭建的“医疗点”内，两名神态萎靡的观众在初步诊断后，立刻开始接受输液治疗。
调查和救治有条不紊地紧张进行着。层层调查后，真相大白，罪魁祸首原来是场馆售卖点销售的被污染的黄桃味酸奶。
其实，这并不是真正比赛过程中发生的突发事件，而是一场食品安全突发事件模拟应急演练。
全部真人实演，演中练，练中演。为便于观摩，今天上午的演练采用视频展示和现场模拟相结合的方式进行。对突发事件发生与报告、场馆内的先期应急处置、应急指挥部指挥体系、舆情处置和新闻发布会、生产企业调查处置、善后处置和总结会议等6个科目，分层次进行实战演练。北京市市场监管局、海淀区市场监管局、海淀区体育局海淀区卫健委、市公安局海淀分局等5部门应急处置人员现场“上阵”参演。
记者从市市场监管局了解到，目前，本市已建立了食品安全突发事件应急处置工作协调机制，属地政府、卫健疾控、公安、市场监管、行业主管和相关企业相互协同，全力配合，做到工作无缝衔接，共同努力做好食品安全突发事件应急处置和预防工作。要求在发生食品安全突发事件后，事发单位应当在事发2小时内，向事发地相关食品安全监管部门报告。
