老公家里四世同堂，上有奶奶爷爷、爸爸妈妈、下有我们2口子和2个孩子，平常很热闹，总是一起聚餐。
前段时间老公出差，今天终于回来了，出差了一个月零3天，我是算了算才清楚的，公爹就厉害了，他儿子几号出发，几点上车都记着呢！每天他都得算一算，打个电话问问平安否？也许是父母年龄大了，担心在外的亲人，还真是感动公爹跟我老公这种父子之间“亲密如老友”关系！
这不，老公刚回来第一时间给公爹打电话：老头！我回来了！想吃什么，我中午带过去！公爹是个爱做饭的老头，本身也是鲁菜师傅，这一听开心坏了：“回来就好，什么都别买，你早点来吃饭，咱俩喝点！”
来看看我家老头准备的山东家常菜呀，四世同堂，8口人，午餐准备了10道菜，家常又美味！
第一道：清蒸海鲳鱼。
这鲳鱼是我前段时间托朋友在海边买了送给老头吃的，冰箱里还有一些，被他拿出来蒸了。
海鲳鱼都是肉，清蒸一下又鲜又嫩，放点蒸鱼豉油，浇点热油一激，美味极了。
第二道：四季豆炒肉。
老爹这道四季豆炒的非常好吃，又脆嫩又入味。
四季豆很不容易熟，炒的时候是一定要焯水的，煮个1分钟就捞出，吃起来安全又爽脆。我这四季豆做法都是跟老头学的，配碗米饭绝了！
山东人喜欢吃酱香口味的菜，这里面的肉是公爹提前炒好的1小盆酱香口味的，炒青菜的时候，舀1勺子放锅里配菜，现吃现炒，又入味又快手。
第三道：柴烧鸡
家附近有一家味道超级好的柴烧鸡，价格美丽但是味道确实好。我老公家是四世同堂的大家庭，奶奶和爷爷都80多岁了，牙口也不怎么好，这烧鸡就是为老人准备的，上锅热一热，撕开就能吃，老人小孩都能吃的动。
第四道：西红柿炒鸡蛋
2个西红柿，5个鸡蛋就炒了这么1小盘，特意为家里的2个小孩准备的。
第五道：芹菜炒肉
这道菜的做法和四季豆炒肉很相像，芹菜先焯水，然后放凉水里冰一下更爽脆，肉还是提前炒好的那盆肉片，人都到齐了以后，菜下锅一翻炒就出来，下饭的很。
第六道：辣炒花甲
很多海边朋友说花甲还是清炒好吃，放多了调料压住了海鲜的美味，这只能说一个地方一个口味吧。
海边花甲比较鲜活，鲜度也是最棒的，就算水煮都好吃，但是内陆地区不一样，我们买的花甲都是用海盐加上淡水泡的，因此没有那种该有的鲜美，不过好在肉质是不差的，酱爆出来依旧很美味！
第七道：青椒黄瓜丝。
配肉吃的爽口小凉菜，放点香油、陈醋、食盐一拌就成，大家中午都不喜欢吃带蒜的，就没放。
第八道：烧牛肉
菏泽7县2区每个地方都有自己的特产，曹县的烧牛肉是出名到国外去的，在牡丹区当地也有很多分店，这就是在分店买的烧牛肉，切成片或者撕成块，直接就能下酒！
第九道：酱爆黄鳝
这黄鳝是前段时间我买给他的，是在接孩子放学的路上碰见了一个卖鱼的中年人，一看就是自己逮的鱼，什么杂鱼都有，有黄鳝、有泥鳅、有翘嘴、有鲫鱼还有1条大黑鱼，我买了黄鳝和1碗翘嘴给老头送去了，他喜欢吃干炸小鱼，没想到黄鳝他没舍得吃，今天拿出来给儿子吃了。
第十道：羊肉汤。
公爹买的羊肉，熬了一大锅羊肉汤，然后又放的豆腐一起炖的羊肉汤炖豆腐。我们鲁西南地区冬天最爱的就是喝羊肉汤，鲜美极了！
一家8口，四世同堂的午餐，这样准备了10道菜，你觉得怎么样？这就是家的味道吧？
