原标题:12月,碰到这菜必买10斤,隔夜拉出臭便,补钙又刮油,小腹不鼓,腰围减小

12月份进入了中旬,这个时候的新鲜蔬菜还是挺多的,像油麦菜,茼蒿,藜蒿等,菜类很多,都是些新鲜可口的蔬菜,今天呢,要介绍的佛手瓜,冬季的好市场,价格很便宜,外表很青翠,看起来就有食欲呢,佛手瓜个大,肉多,汁还多,口感很清脆。

12月碰到这菜必买,隔夜拉出臭便,补钙又刮油,小腹不鼓,腰围减小。佛手瓜是一道绿色食材,常吃对身体特别好,能够和不同的食材搭配,像佛手瓜炒肉片 ,佛手瓜炒虾仁等等,这次呢,小馋猫用佛手瓜和鸡蛋一起炒,特别的美味,鲜嫩可口,做法很简单,下面,详细的为大家介绍下做法。

我们做这道佛手瓜炒鸡蛋的时候,先把主要的食材准备好,佛手瓜2个,鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉适量,食用油三勺,大蒜适量。

1,首先,将买回来的佛手瓜外表处理下,清洗干净后,放在案板上切成片状,放在盘中。

2,这个时候,将鸡蛋液放在碗中,稍微放些温水搅拌均匀,再把大蒜洗干净,切成颗粒形状。

3,锅中倒上适量的食用油,等到油温高了后,放上鸡蛋液,先炒熟装盘。

4,紧接着,锅中再放些食用油,先把大蒜炒香,顺手,将佛手瓜放进去,快速的翻炒后,炒到断生后,将鸡蛋放进去,放上盐,胡椒粉进去,炒到入味,就可以装盘了。

这道佛手瓜炒鸡蛋你学会了吗,佛手瓜中的营养很丰富,吃起来更是清脆鲜美,怎么吃都不会觉得腻,佛手瓜中的钙质,锌元素都比较丰富,对智力起到很好的帮助,又能提高记忆力,增加体质,老少皆宜的一道美食。

另外,佛手瓜中的热量很低,需要瘦身的人多吃一些,有瘦身清肠的功效,肠道越来越健康,身体变得轻松了,所以,大家遇到这菜不要错过哦。