俗话说“有人的地方就有江湖”,水果界也不例外。就争夺“水果皇后”宝座的就有三个,即水嫩可爱的草莓、粉粉嫩嫩的水蜜桃以及外表略微“磕碜”又爱装“蒜”的山竹。若是论美貌,“装蒜”的山竹确实不如粉嫩、可爱的水蜜桃和草莓,但论“身世”和“内涵”,山竹的营养成分还是能秒杀众多的无名小果子。而作为全身“带刺”的榴莲,素有“水果之王”之称。

为何大家都说,山竹和榴莲最好一起吃?是天生的“水果夫妻”?事实上,榴莲和山竹的脾气截然相反,“国王”的脾气暴躁,吃多了上火;“皇后”的脾气温柔冷静,两者搭配一起食用,能达到以柔克刚的效果,可谓精妙绝伦。关于榴莲与山竹,你真的了解吗?

1.水果国王-榴莲

榴莲素有“热带水果之王”的美誉,广东人更是称:“一个榴莲三只鸡”,而据《辞海》和《本草纲目》中记载,榴莲的功效确是如此,甚至有过之而无不及。榴莲由于其含有丰富的营养物质,所以被冠以“水果之王”的称号。榴莲性热,可以调理由于宫寒而引起的痛经等症状,尤为适合常年因痛经受到困扰的女性朋友。不仅如此,榴莲还能改善腹部寒凉,是促使体温上升的绝佳补品。经常食用还能达到强身健体、健脾补气、补肾壮阳等功效。榴莲之所以有如此多的功效,是因为榴莲的果肉含有丰富的营养物质,其中糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、钙、钾等含量都很高,能提高人体免疫力,抑癌抗癌。而且,据现代医学研究表明,榴莲汁液和果皮中还能提取蛋白水溶酶,达到改善体液循环和消除水肿的功效。故此,水果之王的美誉绝不是浪得虚名。

2.水果皇后-山竹

山竹是东南亚地区的名贵水果,凡是有榴莲出没的地方就一定能看见山竹的身影,而榴莲“香气四溢”的时节,也是山竹成熟的季节。故此,人们都称它们为“水果夫妻”,更是一对形影不离的好伴侣,谁也不离开谁。山竹的外表与“大蒜”相似,不过成熟的山竹果皮是紫红色的,并带有黄绿色的果蒂。山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对体弱、营养不良或是大病初愈的人都有良好的滋补作用,除此之外,山竹果肉中还含有可溶性固形物16.8%和柠檬酸0.63%,含有维生素B1、维生素B2、维生素C4和多种矿物质,具有降火的功效,专克榴莲之燥热。

3.榴莲与山竹搭配

素有“水果国王”之称的榴莲,它的最佳搭档非“水果皇后”山竹莫属了,吃榴莲时搭配山竹是由于榴莲燥热,而山竹能解榴莲之燥热,两种水果同时吃能避免上火。除此之外,搭配梨子、西瓜也是可以的。现在知道为什么这两种“水果夫妻”一起吃才最好了吧!二者的功效和作用,可谓是相辅相成,相得益彰。

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