炸丸子一斤肉加多少粉芡 35克玉米粉，15克生粉这样炸出的好一点。或者一斤肉加0.1斤淀粉
一斤肉能做几碗生汆丸子汤 生汆丸子 来源：煲copy汤网|作者：2113静心莲·最清淡5261的丸子4102—生汆丸子 生汆丸子 用料：猪后腿1653肉或里脊肉 姜 盐 糖、蛋清、白胡椒、鸡精 生汆丸子的做法 1-3、肉剁碎，用肉锤敲打 4、葱切丝提前泡水备用 5、剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀。
做水汆丸子时.一斤牛肉吃多少水.放几个鸡蛋？ 一个就行，再放一勺淀粉。
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