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  • 大厨教你这么做腊味萝卜糕,分分钟就可以学会

    大厨教你这么做腊味萝卜糕,分分钟就可以学会

    用料广式腊肠 2根约80克白萝卜 1个约450克盐 克白胡椒粉 1小勺鸡精粉 5克面粉 50克淀粉 25克清水 适量食用油 少许做法步骤1、中等大小白萝卜一根,广式腊肠两小根……2、萝卜刨去皮,擦成细丝。3、腊肠切成小丁备用。4、萝卜丝在开...

    2020-12-31新闻62烹饪 
  • 生拌莲藕,不仅仅是美味,还超级下饭!

    生拌莲藕,不仅仅是美味,还超级下饭!

    .....................................................................生拌莲藕夏日来临,食欲不振。拌上一道凉拌菜,最为合适不过了。色泽红亮、微辣咸鲜,甚是开胃。准备食材 莲...

    2020-12-31新闻57烹饪 
  • 蒸鸡蛋羹时,冷水下锅蒸,难怪总呈蜂窝状,牢记2点,滑嫩又可口

    蒸鸡蛋羹时,冷水下锅蒸,难怪总呈蜂窝状,牢记2点,滑嫩又可口

    烹饪鸡蛋羹的小技巧技巧1:准备适量的温水,很多人不知道鸡蛋羹到底要加什么水温的水。其实很简单,一般来说,水温的选择也不多,一共也就三种选择,冷水,温水和热水。冷水首先排除,因为使用冷水制作出来的鸡蛋羹,很可能会出现蜂窝形状的空隙。热水是更不...

    2020-12-31新闻60烹饪 
  • 元旦将至,精选4道凉菜6道热菜,荤素均衡搭配,假期在家露一手

    元旦将至,精选4道凉菜6道热菜,荤素均衡搭配,假期在家露一手

    元旦家宴元旦家宴【桂花蜜汁小番茄】节假日吃得比较油腻,来上一道酸甜又解腻的桂花蜜汁小番茄也不错呀!做法非常简单:先把小番茄划花刀,然后放入滚水中汆烫后去皮儿,放到冰糖、蜂蜜、饮用水和糖桂花调制而成的蜜汁中浸泡一晚。让桂花的香气充分渗透到小番...

    2020-12-31新闻73烹饪 
  • 减脂人的美食:焖锅的懒人做法一样美味

    减脂人的美食:焖锅的懒人做法一样美味

    用料葱 适量蒜 1头料酒 适量鸡胸肉 半块白芝麻 5克土豆 1个芹菜 2根杏鲍菇 2个洋葱 半个柿子椒 1个做法步骤1、先把上述的所有菜都切片或者小块。同时腌一下新鲜的鸡胸肉倒入料酒、黑胡椒、盐,一颗蒜切片。2、整个备菜过程5-10分钟足够...

    2020-12-31新闻66烹饪 减脂 
  • 会做这些土豆焖饭,你比大厨都牛气

    会做这些土豆焖饭,你比大厨都牛气

    用料土豆 1个胡萝卜 1根香肠 1根生抽 2勺盐 2克蚝油 2勺大米 适量鸡蛋 2个做法步骤1、准备好食材。土豆和胡萝卜去皮切丁,香肠切丁备用。2、准备的大米淘洗干净,浸泡一会儿。3、锅中放油,油热放入香肠丁煸炒。4、再依次倒入土豆丁和胡萝...

    2020-12-31新闻66烹饪 
  • 牛奶蒸蛋羹,钙量翻四倍,快来试一试

    牛奶蒸蛋羹,钙量翻四倍,快来试一试

    牛奶是公认的健康饮品,除了直接喝,还可以用来制作多种美食,比如代替水蒸鸡蛋羹。牛奶富含钙,能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结构,从而锁住更多水分,使蒸出来的鸡蛋羹口感更嫩。一般来说,一个鸡蛋大约需要搭配100毫升牛奶。一个鸡蛋钙含量在...

    2020-12-31新闻56烹饪 
  • 40块买5斤“没成熟”的玉米,做出来太好吃了

    40块买5斤“没成熟”的玉米,做出来太好吃了

    第一种就是凉拌玉米笋,首先把玉米笋的壳和须去掉,然后清洗干净后,放进锅里煮熟,由于比较嫩,所以很快就煮熟了,然后捞出来放上喜欢吃的凉拌调料即可,味道非常好。第二种就是炒玉米笋了,把玉米笋焯好水后,切成滚刀或者片,或者条,然后和喜欢吃的食材一...

    2020-12-31新闻72烹饪 
  • 美味海笋,5种做法秒杀各种海鲜!

    美味海笋,5种做法秒杀各种海鲜!

    原标题:美味海笋,5种做法秒杀各种海鲜!一:海笋炒面1、海笋提前用水泡软,用刀切成斜刀小段再泡十分钟2、鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用3、锅中放适量油,入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀4、加入面条一起炒5、酱油膏加入少许水调成汁,倒入调好的酱...

    2020-12-31新闻68烹饪 
  • 冬日里的美味家常菜,用肥肉炼油烹饪花菜,好吃下饭,制作简单

    冬日里的美味家常菜,用肥肉炼油烹饪花菜,好吃下饭,制作简单

    干锅花菜干锅花菜食材原料花菜250克,肥肉80克,青蒜1根,红小米椒5个,蒜瓣2粒,花椒5粒,盐、生抽、味精和食用油适量。肥肉丝制作方法:1、把花菜用手掰成一朵朵小小的菜花,洗干净。蒜切片,小米辣切成圈,青蒜苗切碎备用。2、锅中水烧开,放少...

    2020-12-31新闻68烹饪 
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