枣庄之窗9月25日讯：9月25日上午，山东朱老大食品有限公司董事长朱呈镕一行到访枣庄考察交流，分别走访了枣庄宏林矿业物资有限公司和枣庄格润餐饮服务有限公司。山东省革命老区促进会妇工委副主任、枣庄宏林矿业物资有限公司董事长薛洪霞，格润餐饮公司董事长王胜刚，总经理郑娜，枣庄之窗新媒体运营总监杨仁成陪同。
朱呈镕董事长首先到访枣庄宏林矿业物资有限公司，就市场调研，项目合作，落地枣庄事宜展开详细交流沟通并达成意向合作。山东朱老大食品有限公司坐落于临沂市，是一家集速冻食品生产、加工、销售为一体的现代标准化企业，主要生产经营冰糖葫芦、速冻水饺、汤圆等产品。属于鲁南苏北地区规模较大、设备先进、设施齐全的速冻食品加工基地。
公司始终以“传承餐饮文化、弘扬民族产业”为己任，积极弘扬“沂蒙精神、红嫂精神”，兴业不忘拥军报国，长期坚持参加拥军优属活动，服务社会大众，努力回报社会，在潜心经营企业的基础上，充分发挥“红嫂型”企业的整体优势，努力推动拥军工作的深入开展。公司以民族传统饮食为基础，注重产品质量，不断提高产品品质。企业在正规化、科学化、规范化的轨道上一年一个新台阶，始终走在食品行业的前列。朱老大系列水饺产品，其选料以鲜为本、制作以洁为纲，以营养均衡、配方独特、清淡鲜美、爽滑筋道，被誉为真正的专家水饺。
随后，朱董事长一行又到访枣庄格润餐饮服务有限公司，首先在格润餐饮总经理郑娜的带领下，参观了整个车间生产流程。公司投入3000多万引进了德国、意大利、日本的营养餐生产先进设备蒸饭机、切菜洗菜机、蒸箱、洗箱机和先进生产工艺。整个生产过程，无论是灌装封口机、机械化炒锅、流水线分餐区，还是风淋除尘器，全部采用高温消毒、高制冷冷藏、无菌化操作，全程做到绝对的食品安全把关控制。
参观结束后，所有到访人员召开座谈交流会，格润餐饮公司董事长王胜刚陪同。据郑娜总经理介绍，枣庄格润餐饮是济南誉膳尚佳餐饮服务有限公司的枣庄分公司，是枣庄地区率先创办的一家高标准、高质量的中小学营养餐（中央厨房）配送中心。格润餐饮严格把控食材进货关，实行“双检验”制度，做到批批检验、批批留样，专业的食品质量检验师，国家级专业营养师全程参与把关。管理团队严格树立高度的社会责任感，做让政府放心、家长满意、社会信赖的绿色营养餐配送企业。
朱呈镕董事长在听取郑娜总经理关于企业介绍后，给予高度评价。山东朱老大同样作为食品生产加工企业，双方就食品安全、质量把关、如何做绿色营养食品交换了意见和建议。双方就下一步工作开展、上下游资源合作、市场前景开拓等领域展开了深度交流，并达成高度意见统一，希望通过这次交流学习，企业之间相互学习优秀管理经验，创新模式、开拓精神，为山东朱老大食品在枣庄尽快落地奠定了坚实的基础，希望今后企业之间的交流常态化，为今后的顺利合作谱写新篇章！
撰稿 | 杨仁成
编辑 | 枣庄之窗新媒体中心
