老板说买个塑料那种托盘，装面包，是不是说的那种筐啊，我有点矛盾，装面包应该买筐那种的吧，谢谢啊 这个我知道，我们也是做面包店的，用的塑料托盘其实应该是周转箱
在&ldquo；面包新语&rdquo；面包店中用来垫托盘的叫什么纸？ 那个纸叫“纸模具”，是用来控制外形和装饰面包，把面包做成自己想要的形状，而垫托盘的叫“苞米纸”
在“面包新语”面包店中用来垫托盘的叫什么纸？
家用烤箱做蛋糕时，烤箱的托盘里需要放锡纸吗？ 做蛋糕不需要锡纸，用的是蛋糕专用模具。没有模具可以在烤盘里放油纸，做法如下：主料：鸡蛋5个、低筋面粉100g辅料：油适量白、糖适量、牛奶适量1、准备无水无油的干净容器，鸡蛋蛋清和蛋黄分别装在两个容器中。2、打蛋器打蛋白，起大泡的时候加入三分之一的糖，继续打到比较细腻时再加入三分之一的糖，继续打，打到能缓慢流动时再加三分之一。一直打到干性发泡。3、打好后的蛋白霜大概就是这个样子了。4、蛋黄打散，加少许油和牛奶搅拌均匀。5、筛入低筋面粉拌成面糊，不要搅拌，上下翻动就好了，要不容易起筋。6、加入1/3打好的蛋白霜，搅拌均匀。7、把搅拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白霜里、继续搅拌均匀。8、倒进烤盘中，向下摔几次，目的是摔出里边的大气泡9、烤箱140度烤40分钟。10、倒扣，等待冷却下来。11、这样就可以切开来吃了。
我领导说让我买个塑料那种托盘，装面包，放到公司前台装面包给客户吃，是不是说的那种筐啊，我有点矛盾， 塑料托盘.亲，你们是什么面包啊.独立包装的？一般前台接待会放个盘子的，有点弧度的大碗，里面放巧克力。面包第一次听说.很实在。筐的话…你说是西餐前面包都是那种篮子呀。你如果不确定再问下呗，这种小事你问…我们也不知道你领导要哪个调调啊
