蒜爆鱼
蒜爆鱼的家常做法，蒜爆鱼真的是很简单的一道菜最主要的是不会做菜的人都会做的很好吃蒜爆鱼主要是调料只要调料调的好那么你这道菜就成功了做蒜爆鱼一般要用鲤鱼做出来比较。
蒜爆鱼怎么做好吃 前言以前做这个都是放蒸锅蒸，熟后放上鼓油一浇即可，在饭店吃的蒜爆鱼挺香，所以就想试着做下，当然那个饭店里的辣椒特多，我没有放，老人孩子多吃辣对身体都不好，这里只放了蒜，但是不放葱就更好了。材料主料：鱼400g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、生抽适量、豉油适量、醋适量、蚝油适量、白糖适量蒜爆鱼1鱼洗净2首尾各切开一刀，慢慢把鱼筋抽出3鱼身个切几刀方便入味4锅里水烧开，入鱼煮五分钟5把用糖盐生抽香醋豉油蚝油配好的料碗倒在鱼身上6切好葱沫和蒜沫放油锅里爆香7趁热倒在鱼身上即可小贴士我这里变了料，因为不能吃辣，所以换掉了辣椒，要想好吃有点辣味更地道。
【蒜爆鱼】1.鲤鱼买时让卖家帮着去干净鳞、内脏、腮，拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉，然后再反复的冲洗干净；2.去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀，。
蒜爆鱼--3步搞定风靡徐州多年的蒜爆鱼 蒜爆鱼-3步搞定风靡徐州多年的蒜爆鱼，蒜爆鱼~在徐州已经风靡好几年了它是很多家常类小餐馆的主打菜还有的餐馆就干脆以‘XX蒜爆鱼'为店名！俺们仨外面吃，最先点的菜就是它。
家常做法视频，最正宗蒜爆鱼制作视频，蒜爆鱼怎么做 主料鱼400g辅料油适量盐适量蒜适量葱适量姜适量生抽适量豉油适量醋适量蚝油适量白糖适量步骤1.鱼洗净2.首尾各切开一刀，慢慢把鱼筋抽出3.鱼身个切几刀方便入味4.锅里水烧开，入鱼煮五分钟5.把用糖盐生抽香醋豉油蚝油配好的料碗倒在鱼身上6.切好葱沫和蒜沫放油锅里爆香7.趁热倒在鱼身上即可
