东北砂锅酸菜的做法，东北砂锅酸菜怎么做请看东北砂锅酸菜的做法步骤图：1、酸菜，肉葱姜切好 2、我买的猪肉有一块特别肥，都是肥肉，我就在炒锅里把它耗一下油…再把葱姜。
古朴东北菜馆砂锅独圆做法？ 原料：猪肥肉、猪瘦肉各200克，鸡蛋液50克，油菜段30克，清水马蹄25克，成鸭蛋黄5个。调料：葱白末10克，姜末5克，精盐、水淀粉、香油各2小匙，味精、胡椒粉各1大匙，料酒、鸡精各1小匙。砂煲独圆的做法：1、猪肥肉洗净，切成小丁，再用刀剁至有黏性；猪瘦肉洗净，剁成极细的肉泥；清水马蹄剁成碎末；咸鸭蛋黄一切为二。2、猪肥瘦肉泥加入马蹄末、姜末、葱末、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋液和水淀粉。3、顺一个方向搅拌上劲，再做成10个大肉圆，摆放在盆内，每个肉圆放半个咸蛋黄。4、锅置火上，加入1000克清水烧沸，再加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉调好口味。5、慢慢倒入盛有肉圆的汤盆内，然后用双层绵纸封口，上笼用中火蒸约2小时，取出，揭去棉纸，淋上香油，点缀上油菜段即成。此汤特色：咸鲜香浓
乌鸡怎么炖？ 谢谢您邀请我回答这个问题！今天我就给大家介绍一个“三宝炖乌鸡”的做法！主料：乌鸡一只，配料：三宝（人参，枸杞，大枣）葱，姜，三花淡奶第一步：乌鸡处理好，可以切块，可以整只！第二步：把主料和配料放入水中清炖，放盐，味素，鸡粉！第三步：出锅前在容器里放一点三花淡奶，几滴香油！出锅后汤成乳白色，口味：鲜香，清淡，营养丰富，补身体最佳！三宝炖乌鸡已制作完成希望大家喜欢！谢谢大家支持 新年快乐！
东北菜之砂锅五花肉炖豆角干的做法，东北菜之砂锅五花肉炖豆角干怎么做请看步骤：1.五花肉下锅煮10分钟，加料酒，八角，花椒，姜片同煮（调料不在食材里）捞出切成条备用2。.
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖 1.备齐材料，排骨冷水泡出血水2.冷水入锅焯水3.捞出控净水分，大葱洗净切段，姜去皮洗净切片，备齐各种调料4.砂锅加入适量的油，爆香各种调料、葱姜5。.
去餐馆吃东北菜，该怎么点菜？ 哈尔滨人建议外地朋友点菜 家常凉菜 干豆腐尖椒 锅包肉 地三鲜 冻豆腐白菜五花肉 酱焖泥鳅 酱骨头 熏酱多拼 红肠松仁小肚粉肠多拼 得莫利炖鱼 溜三样（肥肠 肝尖 猪肚）溜肉段 如果有小孩可以溜双段（虾仁 猪肉）酱猪手 肘子也很有哈尔滨特色 小鸡炖榛蘑 蘸酱菜 杀猪菜 血肠 先这么多吧 够你吃几天了 还有铁锅炖鱼 大鹅炖酸菜 砂锅 坛肉 等等吧
砂锅炖酸菜的做法，从前没有反季节的大棚作物，人们为了在冬天吃到绿色蔬菜而发明了腌酸菜这种冬贮大白菜的方法。每年到了冬天，大白菜、白萝卜收获季节，母亲都会腌上一缸。
东北菜豆角丝炖土豆，今天小编给大家做一道东北菜，豆角丝炖土豆。
