广东人喜欢吃什么菜 粤菜讲求食材的原汁原味，口味偏清淡，喜欢喝老火靓汤例如白切鸡、白芍海鲜粤菜有三大菜系：广府菜、东江菜（客家菜）、潮州菜
川菜和粤菜那个是四大菜系之首？ 关于美食，我们最常听到的就是四大菜系，其实四大菜系就是指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。（小编其实偏向川菜的，因为本人非常喜欢吃辣的）鲁菜也称山东菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、白扒四宝、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、枣庄辣子鸡、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、酥炸全蝎、西瓜鸡等。川菜即四川地区的菜肴，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。粤菜即广东菜，由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜），三种地方风味组成，三种风味各具特色。著名的广州。
广东人有什么特点？ 1、广东人比起上海、北京这些城市的人，思想还是比较传统和保守的，女人通常比男人更加保守，去广东之前一直觉得那里很开放，去了之后发现他们的思想还是很传统很保守的。2、广东人比较懂得享受，比较会享受，不论赚多少钱，都有享受的时间，没有钱的周末去喝个早茶，做免费看楼车去郊区看楼权当郊游一次，有钱的周末去马尔代夫度假，吃广州酒家，不管赚钱多少，都挺会享受的。3、广东人思维简单，思想务实。说道思维简单，可能很多人不信，都说广东人精明，怎么会思维简单呢，我这个思维简单的意思是，广东人做事情的时候不会想太多，比较逻辑化，而不是感情化，一是一、二是二，绝不掺乎。这其实很简单的，所以我归结为思维简单。思想务实这方面，最典型的是感觉他们做的比说的要多，不喜欢喊口号，在办公室里头开会的时候，那些高谈阔论却没有建设性意见的家伙多是北方区调来的，本地主管大多是要么不发言，一旦发言就得有一个切实可行的解决构思，然后得想办法打动管理层执行这个想法。而广东的企业也的确务实的可以，老板跟员工不怎么讲感情，只讲钱，员工觉得你给的少了，就赶紧找跳槽机会，找到后马上和老板喝茶摊牌，老板也不发火，合计合计，划算的话给他加薪，要是。
广东人喜欢吃什么
中国的美食文化你知道哪些？ 中国的饮食文化博大精深，渊源流长。因民族地域又各有各的区别，各有各的地方特色。
广州人喜欢吃什么
为什么广东人喜欢吃辣椒叶、枸杞叶、蔴叶？ 辣椒叶，枸杞叶，麻叶，这三种菜叶打汤，那个味道特别的清甜和甘甜，特别是辣椒叶是开胃的，暖胃的。因为广东人比较喜欢喝汤。再加上天气又很热，对水分的需求量会增大，单单菜叶显得没有味道，但是加一点肉进去那味道可相当的甜美。特别是对于那些病后初愈的人，特别的清补，而且不上火。辣椒叶：有温中散寒 刺激胃肠蠕动的保健作用，经常喝辣椒叶汤对胃寒的人有一个保健和保养的作用。枸杞叶：有清肝明目的保健作用，比如经常在电脑旁边工作的人，经常喝枸杞汤对眼睛的呵护作用是蛮好的。麻叶：是一种含量多纤维素的菜叶的，有着通常润便保健作用。经常喝这个麻叶汤。对便秘是会有一定的改善。广东人喜欢喝汤，不单单是汤好喝，而且还要考虑到它的营养价值。刚好这些菜汤有这么好的营养价值。所以在广东喝这些汤是很正常的。很普遍的。
广东客家人喜欢吃什么呀？ 农家梅菜扣肉、红焖肉、醋溜鱼、金环玉带、东江盐鸡、东江酿豆腐、叶牛肉、串烧腩肉、鸡子酒、菜脯煎蛋、炒狗爪豆、让苦瓜、萝卜丸、苦瓜丸、苦笋煲等菜肴，还有米酒。
