四川的历史与美食的关系? 四川的历史变迁与其美食的发展,尤其是辣文化的发展有着什么样的联系与影响?(尽量详细一点)成都哪家川菜最地道? https://www.zhihu.com/answer/290289 279 这对上河帮川菜的介绍比较详细 上河帮区域:成都全境,绵阳、德阳、广元(苍溪除外)、雅安、乐山、眉山 与小河帮重叠区域。为什么成都基本上所有面馆都叫宜宾燃面? 只是宜宾燃面比较多而已,但是绝不是全部都是宜宾燃面。燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之…成都有哪些特色美食? 成都一直以来都以生活悠闲和美食丰富而著称。在这里旅行,景点在很多时候成了次要。很多人,都是奔着吃来的。有老话云:人生在世,吃喝二字。吃,对于成都人,真是贯穿一辈子的事。成都人民不爱西餐偏爱小吃和火锅,所以好多骨灰级美食都藏在成都的犄角旮旯里。三天三夜也说不完…乐小点翻箱倒柜,从箱底儿里扒出了几种最能代表老成都儿时记忆的小吃。起点:钵钵鸡-乐山鲜知味钵钵鸡这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了,因为冒牌的太多,所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~店面就像是路边的小摊,几个有些老旧的桌椅。人气很旺,拿菜的时候相当于打仗。但是翻桌很快,基本不用等!请记住!一定要去拿鸡爪皮!麻辣鲜香的红红油锅底加上鲜嫩嚼劲的鸡爪,青花椒和山椒的味道会浸入鸡爪的每一个细胞里。地址:牛区马鞍北路18号打卡点1:狼牙土豆-老实人家天蚕土豆作为乐小点到新城市必吃的小吃,每次去都会特意招呼老板炸脆一点,吃下去少许生脆的口感简直不摆了~都说男主外,女主内。可是这家土豆却是女主外!老板娘一个瓢儿一个盆拌的很扎劲,土豆味道够麻够辣!小份的分量就很足了,加入小米椒和泡椒,再加一点折耳根和葱花,口感也更加丰富了。地址:西大街一号新城市广场打卡。去成都旅游应该怎么安排? 是自助游的,打算坐飞机到双流机场,大概去欢乐谷、锦里、春熙路、环球广场、四川大学、大熊猫繁殖基地,…去成都应该吃些什么? 下周准备去成都玩,请知乎大神们推荐些美食,不想去那些专门忽悠外地人的地方,希望是本地人或者去过成都…去成都旅游,都有哪些比较地道的美食和店铺推荐? 来到成都,当然要开启逛吃逛吃的模式啦,钵钵鸡、串串香、火锅、抄手、蛋烘糕、冰粉…光是想想稻稻就要…杨记怪味抄手怎么样 老妈很喜欢这家。每次去必点海味抄手。抄手个头挺大,味道非常好!环境还算干净,成都小吃有哪些?休闲成都|成都本地生活自媒体,休闲、美食、旅游、生活资讯,欢迎关注!来成都旅游的朋友都知道,成都是一座美食之都,就小:-成都小吃,哪些最好吃的抄手配方是什么样子的呢? 食材主料:肉馅500g、馄饨皮500g、辅料:盐、鸡精、十三香、鸡蛋1个、淀粉、葱、姜末步骤1.把肉馅准备好(可以在买肉时,叫老板用机器搅好。也可以自己在家手工剁,)2.这是准备好的馄饨皮3.所需调料4.把葱花放在肉馅里5.把淀粉用水湿透,放在肉馅里6.再把鸡蛋和各种调料放在肉馅里7.用筷子顺着一个方向搅拌均匀8.把馄饨皮平放手上9.把馅放在皮的比较长的一边10.卷上11.再卷12.再卷,(一共卷3次哈)然后在用筷子沾点水在皮的一边13.一边向上一边在后,一捏,就好了
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